Lunch menu

Brödernas kök

• Brödernas Gulaschsoppa

• Grillad laxsallad

  med ugnsbakade rotfrukter, lök och fänkål

Collegium Restaurang & Konferens

• Hav

  Gratinerad fisk med kräftstjärtar, lök och dill serveras med hummersås

• Gård

  Ost- och skinkfylld schnitzel med rödvinssky, ärtor och stekt potatis

• Äng

  Vegetarisk lasagne med paprikasalsa och ruccola

• Sallad

  Bulgursallad toppad med salami, kronärtskocka, oliver och vitlöksyoghurt

Restaurang Chili & Lime

• Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

  Läs hela menyn här

Restaurang Husman

• Dagens lunch - husman, veg, wok, pasta och grill

  Läs hela menyn här

Restaurang Matkultur

• Fylld schnitzel

  med ärthummus och rostad potatis samt tomatsky

• Veckans Kött

  Bbq-bakad secreto av utegris med rostad sötpotatis samt äppel och rödlökstzatsiki

• Veckans Under Ytan

  Ugnsbakad lax med dillhollandaise samt ljummen sallad på amandinepotatis, babyspenat och rödisor

• Veckans Vegetariska

  Rödbetsbiffar med chevrecreme och bakad palsternacka

La Fontana

• Pizza, kebab, falafel, sallader och pitabröd

  Läs hela menyn här

• Skinkstek med morötter, gräddsås, potatismos och gelé

• Veckans veg

  Bönchili med ris och gräddfil med lök

• Högrevsburgare i Brioche

  med stekt lök, cheddar, tryffelmayo och pommes

• Bönburgare

  med picklad morot, sallad, aioli och pommes

• Wrap med BBQ-bakad bringa,

  med cole slaw, srirachamayo och pommes

• Wrap med rôtisserigrillad rotselleri,

  timjansmayo, picklad lök och pommes

• Pasta Pesto

• Penne pasta med rôtisserigrillad kyckling,

  svamp och svartkål

Scandic Väst

• Grillad Kycklingspett med jordnötssås

• Färskostbakad lax med limekräm

• Svamp risotto