Lunch menu

Brödernas kök

• Brödernas Gulaschsoppa

• Grillad laxsallad

  med ugnsbakade rotfrukter, lök och fänkål

Collegium Restaurang & Konferens

• Hav

  Lax- och spenatlasagne toppad med pepparrotsyogurt och dillolja

• Gård

  Rödvinsbrässerad högrev serveras med syltlök, bacon och potatisgratäng

• Äng

  Husets falafel med rödlökssalsa och örtbulgur

• Sallad

  Matvetesallad på kalkon, pastrami, ost och melon samt örtcremefraiche

Restaurang Chili & Lime

• Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

  Läs hela menyn här

Restaurang Husman

• Dagens lunch - husman, veg, wok, pasta och grill

  Läs hela menyn här

Restaurang Matkultur

• Enchiladas på pulled beef & chicken

  serveras med koriandercreme och bönsalsa

• Veckans kött

  Peppar och fänkålsbakad högrev serveras med vitlöksfrästa puylinser och chilibearnaise

• Veckans under ytan

  Bouillabaisse serveras med riven parmesan och saffransaioli

• Veckans vegetariska

  Pizza med chevré och saltrostade valnötter samt tryffelhonung

La Fontana

• Pizza, kebab, falafel, sallader och pitabröd

  Läs hela menyn här

• Grekisk gratäng

  med fläskfilé, kyckling, fetaost och oliver. Serveras med couscous

• Veckans veg

  Fritata med tomat, svamp, lök, potatis. Serveras med skottsallad

• Fler rätter serveras hela dagen

  Läs hela menyn här

Scandic Väst

• Grillad fläskfilé med rödvinssås & bearnaise

• Laxbiffar med hummersås

• Tempura bakade grönsaker med sweetchilisås

P2 Restaurang & Catering

• Wallenbergare

  med potatismos, lingon och ärtor

• Varmrökt lax

  med kall dill- och romsås samt kokt potatis

• Pasta med köttfärssås, parmesan och ruccola

• Parmesangratinerad rotselleri med örtsås

• Räksallad med sparris och ägg

• Kycklingsallad med Caesardressing