Lunch of the day

Tuesday, 29 September

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    Serveras med löksås och kokt potatis

  • Krämig fläskfilépasta

    Serveras med soltorkade tomater, spenat, chili-flakes, purjolök, vitlök och grana padano

  • Egenpanerad sejryggsfilé

    Serveras med skagensås och kokt potatis

  • Poké Bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    Serveras med löksås och kokt potatis

  • Kreolsk fläskfilégryta

    Serveras med ölkorv och ris

  • Pasta

    Serveras med strimlad biff i gorgonzolasås

  • Vegetarisk raggmunk

    Serveras med lingonkeso

  • Räksallad

    Serveras med pasta och tapenad

  • Grillen

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

La Fontana

  • Husets fläskschnitzel

    Serveras med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

  • Texas chili-gryta

    Serveras med ris

  • Ugnsbakad lax

    Serveras med stekt potatis och kall dillsås

  • Dagens pizza: Mjärdevi Special

    Oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

  • Veckans sallad: Halloumisallad

Pinoccio

  • Fish and chips

    Serveras med remouladsås och pommes

  • Husets raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Universitetsklubben

  • Morotsbiffar

    Serveras med quinoasallad och aioli

  • Vegetarisk lasagne

    Serveras med fetaostkräm och saltgurka

Stångs Mjärdevi

  • Svensk kycklinglårfilé

    Serveras med potatispuré, sidfläsk från Skänninge, svamp, lök och rödvinssky

  • Cannelloni

    Serveras med tomatsås, linser, färskost och babyspenat

  • Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

    Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    Serveras med svensk bulgur, tomatsalsa, chilipicklad gurka, surdegskrutonger och örtmajonnäs

  • Dessert: Äppelkompott

    Serveras med vaniljkräm och havresmulor

Pegs & Tails

  • Helstekt karré

    Serveras med svampsås

  • Asiatisk kycklinggryta med kokos, chili och lime

    Serveras med jasminris

  • Krämig pasta bolognese

    Serveras med färsk tagliatelle och parmesan

  • Nystekt strömming

    Serveras med brynt smör med kapris, rårörda lingon och kokt potatis

  • Skaldjurssoppa

    Serveras med räkor och tabascogrädde

  • Räksallad

    Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis

Tuesday, September 29