Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Egengjorda köttbullar med gräddsås och lingon

Serveras med pressgurka och potatismos eller kokt potatis

Isterband från Nässjö chark

Serveras med inlagda rödbetor och dillstuvad potatis

Egenpanerad torskfilé med skagensås

Serveras med kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Örtmarinerad rostbiff

Serveras med potatisgratäng och pepparsås

Teriyakimarinerad laxfilé

Serveras med gräslökscrème, wokade grönsaker, nudlar eller kokt potatis

Wok: Kyckling "Paneng"

Serveras med röd curry, kokosmjölk och basmatiris

Veg: Morotsbiffar

Serveras med potatisgratäng och grilltomat

Sallad: Räkor och kräftstjärtar

Serveras med ägghalva och citron

Grillen

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik och kebabsallad

La Fontanas specialgrillbuffé

Grillad biff, quesadilla med nötfärs, grillad kyckling, kamben, rostad potatis, klyftpotatis

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingspett

Serveras med aioli och pommes

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Vegetarisk köttfärslimpa

Serveras med kokt potatis, lingon och pressgurka

Pannbiff

Serveras med kokt potatis, stekt lök, lingon, inlagd gurka och gräddsås (ursprungsområde Polen)

Dagens rätt: Vildsvinskarré från Basunda gård

Serveras med vitlök- och örtrostad potatis, picklad lök, sotad morot, babyspenat och svampsås

Dagens grönt: Misobakad spetskål

Serveras med havreris, mandel, chiliolja och vitlökskräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Serveras med pasta, pestorosso, tomater, picklad lök, solrosfrön, getaost från Löt och färskost

Dessert: Prinsesstårta i glas

Serveras med hallon från Skedevi, vaniljkräm och sockerkaka

Helstekt benfri kotlett

Serveras med grönpepparsås

Köttbullar

Serveras med gräddsås, rårörda lingon samt kokt potatis

Färsk salsiccia

Serveras med tagliatelle samt tomatsås med basilika och parmesan

Krämig risotto med gula kantareller

Serveras med västerbottenost

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon samt kokt potatis

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis