Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Vitlök- och rosmarinmarinerad fläskfilé

Serveras med choronsås, friterade lökringar och stekt potatis

Egenpanerad torskfilé

Serveras med västkustsås och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

Serveras med bearnaisesås, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Isterband

Serveras med persiljestuvad potatis och rödbetor

Feta- och bönfylld paprika

Serveras med persiljestuvad potatis

Kyckling med thaibasilika och ingefära

Räk- och fetaostsallad

Serveras med örter

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Grillbuffé

Serveras med kyckling, lammspett, fläskkarré, potatis, klyftpotatis, grekisk sallad och husets såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker och kebabsås

Fläskschnitzel

Serveras med bearnaisesås och pommes

Panerad rödspätta

Serveras med remouladsås och pommes

Asiatiska bönbollar

Serveras med ris och chilimajonnäs

Asiatisk teriyakikyckling

Serveras med ris, chilimajonnäs och sojamarinerad gurka (ursprungsområde Sverige)

Nattbakad fransyska från Lilla Askö, Loftahammar

Serveras med potatisgratäng, haricots verts, picklad lök och pepparsås

Kroppkakor

Serveras med svamp från Östergötland, kål, lingon och brynt smör

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

Serveras med chilirostad pumpa, grönkål, picklad lök, pumpakärnor och rökig majonnäs

Dessert: Äppelkompott

Serveras med vanilj- och kardemummabavaroise samt mandelsmulor

Hamburgare på dovhjort

Serveras med tryffelmajo och rostad potatis

Mankans raggmunk

Serveras med stekt fläsk och lingongrädde

Krämig champinjonsrisotto

Serveras med tryffel och nyriven parmesan

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon och kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis