Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Persiljejärpar (blandfärs)

Serveras med gräddsås, lingon, saltgurka och potatismos eller kokt potatis

Kycklingpiccata (ostpanerad kycklingfilé)

Serveras med tomatsås och ris

Egenpanerad gösfilé

Serveras med västkustsås (räkor, rom, crabfish) och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Pannbiff

Serveras med potatismos, kantarellsås, lingon och pressgurka

Teriyakimarinerad laxfilé

Serveras med umamimajjo, wokade grönsaker, stekt ris eller kokt potatis

Pasta

Serveras med fläskfilé, Kvibille ädel och strimlad salami

Pasta Quattro Formaggi

Serveras med ruccola

Kycklingsallad

Serveras med pasta och parmesan

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Grillbuffé

Serveras med ryggbiff, kyckling, Kamben, halloumi, potatis, klyftpotatis, sallad och husets såser

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Veckans sallad: Halloumisallad

Kycklingspett

Serveras med aioli och pommes

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Bönbollar i tomatsås

Serveras med ris

Ugnsgratinerad kyckling i dragonsås

Serveras med ris

Fläskschnitzel från Skänninge

Serveras med potatis, haricots verts, lök, babyspenat, rödvinsås samt citron- och ansjovissmör

Blomkålscurry

Serveras med ris, koriander, isad silverlök och mandel

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kräftsallad

Serveras med pasta, bakade tomater, picklad gurka, sotad morot och västerbottensostkräm

Dessert: Prinsesstårta i glas

Serveras med sockerkaka, grädde och vaniljkräm

Frasig färsk sejrygg

Serveras med dansk remouladsås

Köttbullar

Serveras med potatis, gräddsås och rårörda lingon

Stroganoff på tysk korv

Serveras med ris

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon och kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis