Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Egengjorda köttbullar på svensk blandfärs

Serveras med gräddsås, lingon, pressgurka samt potatismos eller kokt potatis

Isterband från Nässjö Chark

Serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

Ugnsgrillad laxfilé

Serveras med västkustsås och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

La Fontanas specialgrillbuffé

Lammspett, grillad ost, fläskkotlett, helgrillad kyckling, rostad potatis, klyftpotatis samt sallad

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingspett

Serveras med aioli och klyftpotatis

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Rödbetsbiffar

Serveras med rostad potatis och krämig aioli

Köttgryta

Serveras med rödvin, timjan, rotsaker och ris

Dagens rätt: Vildsvinskarré från Basunda

Serveras med potatisgratäng, babyspenat, picklad lök och vispat kryddsmör

Dagens grönt: Kroppkakor

Serveras med svamp, sommarkål, lingon och skirat smör

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Serveras med romansallad, picklad lök, bacon, prästost, körsbärstomat, krutonger och ramslöksaioli

Dessert: Chokladmousse

Pulled pork i brioche

Serveras med picklad rödlök samt chipotle majonnäs

Bacon, svamp och ädelostsås

Serveras med färsk tagliatelle

Kokt kalv i sötsyrlig dillsås

Serveras med kokt potatis

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis, skirat kaprissmör och rårörda lingon

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis