-
Shawarmabowl
Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Sydamerikansk chili-biffgryta (högrev)
med guacamole & nacho-chips, serveras med ris
-
Vitlök- & chilibakad svensk fläskkarré
med äppelmustsås, serveras med gele & ugnsrostad färskpotatis
-
Egenpanerad torskfilé
med tartarsås, serveras med färskpotatis & citron
-
Poké bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Veg: wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Veg: wokade äggnudlar
med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill: kycklingspett
med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Stekt panerad färsk lubbfilé
med skagenröra & kokt färskpotatis
-
Kreolsk fläskfilégryta
med ölkorv samt ris
-
Veg: Pastagratäng
med nötter & mandel samt kvibille ädel
-
Pasta: med kyckling
soltorkad tomat & basilika
-
Wok: Entrecôte
med strimlad lök, paprika, vitlök & chili
-
Sallad: Kyckling
med matvete & tapenad
-
Grillen serverar
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
Pannbiff
med kokt potatis, gräddsås & lingonsylt
-
Kycklingspett
med ugnsbakad potatis och champinjonsås
-
Panerad rödspätta
med kokt potatis och remouladsås
-
Veckans sallad: Halloumisallad
-
Dagens pizza: La mafia
champinjoner, oliver, salami & ruccola
-
Lövstek
serveras med pommes och bearnaisesås
-
Skärgärds torskfilé
med kokt potatis, skagenröra
-
Vårrullar
serveras med ris samt sweetchili
-
Plommonspäckad karré
serveras med kokt potatis, gräddsås samt äppelmos
-
Dagens rätt: Biffstroganoff
örtris, skogschampinjoner, lök, kindagurka
-
Dagens grönt: Sotad broccoli
nudlar, böngroddar, vårlök, jordnötssås
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Räksallad
dillslungad pasta, grönkål, picklad lök, rostade frön, tomater, aioli
-
Veckans dessert: Färskostkräm, citronmousse, hallon
-
Dagens 1: Dijon & dragon bräserad kycklingfilé
Serveras med rostad potatis
-
Dagens 2: Skink och gorgonzolasås
Serveras med färsk tagliatelle
-
Varmrökt lax med chili & lime
Serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis
-
Räksallad
Serveras med rhode island, grönsaker, picklad rödlök samt nykokt ägg från Ås-gård
-
Grekisk sallad
Med Halkidiki-Oliver, rödlök, fetaost samt vinägrett