Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Taco-tallrik

med tillbehörsbuffé

Fisk- och skaldjurssoppa med smak av saffran

toppad med gremolata-aioli samt
kladdkaka med vispgrädde

Grillad kycklingfilé med dragonsås

serveras med lättfrästa haricots verts
och potatisgratäng

Egenpanerad flundra med västkustsås (räkor & rom)

serveras med lättfrästa
haricots verts och kokt potatis

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa samt pannkakor med sylt och grädde

Gulaschsoppa samt pannkakor med sylt och grädde

Lasagne med coleslawsallad

Parmesangratinerad laxfilé

med örtcreme och dillslungad potatis

Veg: Ärtsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Veg: Spenatlasagne med coleslawsallad

Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry och cocosmjölk

Sallad: Räkor och kräftstjärtar med lime

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special smashburger och pizzabuffé:

smashburger, pizza, crispy chickenfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Halloumisallad

Pannbiff

serveras med kokt potatis, löksås, ärtor och lingon

Panerad flundra

serveras med kokt potatis och skagenröra

Kikärtscurry med smak av kokos

serveras med bulgur

Saftiga köttfärsbiffar

serveras med krämig svamp- och dragonsås samt bulgur

Dagens rätt: Örtbakad lax

potatis, blomkål, citron-och vittvinsås

Dagens grönt: Rotfruktsbouillaise

rostade svenska kikärtor, fänkål, saffransaioli

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, pesto, bakad tomat, rostad pumpa, picklad lök, parmesankräm

Veckans dessert: Lingonmousse

Viltfärsbiff

serveras med enbärsgräddsås, rårörda lingon och potatispuré

Pyttbellman

serveras med stekt ägg, rödbetor och saltgurka

Färsk tagliatelle med skink- och ädelostsås

Varmrökt lax med chili och lime

serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli