Lunch of the day

Tuesday, 24 June

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk

    med stekt fläsk & lingon

  • Stekt fläsk

    med löksås & kokt potatis

  • Tagliatelle med kyckling

    chili, lime,
 purjolök & vitlök, samt toppad
 med grana padano

  • Egenpanerad gösfilé

    med
dill- & picklesmajonnäs, serveras med
 kokt potatis & citron

  • Poké bowl

    vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Veg: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Veg: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    med stekt fläsk & lingon

  • Stekt fläsk

    med löksås & kokt färskpotatis

  • Ört-& parmesangratinerad laxfilé

    med oliv-& tomatcreme, grilltomat & kokt färskpotatis

  • Veg: Raggmunk

    med lingonkeso

  • Pasta: Spaghetti Bolognese

    med riven ost

  • Wok: Kyckling

    med grön curry, lime & chili

  • Sallad: Kyckling

    med strimlad pepparsalami & fetaost

  • Grillen serverar

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana

  • Huset fläskschnitzel

    med smörstekt potatis och bearnaisesås/ champinjonsås

  • Huset pannbiff

    med kokt potatis, löksås och lingonsylt

  • Kycklingspett

    med ugnsbakad potatis och remouladsås.

  • Veckans sallad: Halloumisallad
  • Dagens pizza: Parma bianca

    creme fraiche, mozzarella, chevreost, valnötter, honung, parmesan, lufttorkad skinka, ruccola

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Rimmad bakad torsk

    potatispuré, picklad gurka, dill, gräslöksmörsås

  • Dagens grönt: Bakad morot

    rostad potatis, grillad hjärtsallad, chili- och cheddarostsås

  • Stångs klassiker: Wallenbergare

    potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad: Svensk kyckling

    pasta pesto, körsbärstomat, picklad lök, parmesan, sparris, paprikakräm

  • Veckans dessert: Färskostmousse

    hallon, limekaka

Pegs & Tails

  • Dagens 1: Helstekt karré

    Serveras med rostad potatis samt bbq-sås

  • Dagens 2: Pytt bellman

    Serveras med äggula samt rödbetor

  • Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

    Serveras med romsås och kokt potatis

  • Räksallad

    Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård

  • Stekt strömming

    Serveras med vispat ansjovis och citronsmör

More lunches available at

Tuesday, June 24