Asiatisk bowl

Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grönpepparbiff

Med gräddsås och lingon, serveras med saltgurka och potatismos eller kokt potatis

Ugnsgratinerad falukorv

Fylld med 
äpple, bostongurka, lök och senap,
 serveras med potatismos

Ugnsbakad torskfilé

Med skagensås
 på räkor och crabfish, serveras
 med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Wallenbergare

Med potatismos, gräddsås, ärtor och lingon

Rostbiff

Med potatissallad, rostad lök och pickles

Veg: Morotsbiff

Med potatissallad, rostad lök och pickles

Spaghetti Carbonara

Med bacon

Fläskfiléwok

Fräst i sesamolja, vitlök och chili

Kycklingsallad

Med bacon och Red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

La fontana special grill buffé

Kycklinglårfilé, fläskfilé och grillad ost med pommes och klyftpotatis

Veckans sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: Bresaola

Soltorkade tomater, bresaola, valnötter, mozzarellaost och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Panerad schnitzel

Med stekt potatis och bearnaise

Pasta Carbonara

Med bacon och riven ost

Broccolipaj

Serveras med tomatsallad

Sprödbakad kummel

Serveras med kokt potatis, ärtor och skagenröra

Fläskschnitzel från Skänninge

Med klyftpotatis, babyspenat, vispat kryddsmör och rödvinssås

Gulärtsfalafel

Med tabbouleh på svensk quinoa, örter och kryddig youghurtsås

Stångs Wallenbergare

Med potatis, lingon, ärtor och skirat smör

Kycklingsallad

Med grönkål, romansallad, rödlök, surdegskrutonger, bacon, picklad tomat, parmesan & vitlöksdressing

Chokladmousse

Stekt fläsk med löksås

Serveras med kokt potatis

Stekt strömming

Serveras med kokt potatis, vispat brynt smör med krondill och kapris samt rårörda lingon

Pinsa Bianco

Serveras kantareller, lök och västerbottenost

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård

Nykokta svenska blåmusslor

Med vitt vin, grädde, chili, vitlök och persilja serveras med rostat bröd