-
Shawarmabowl
Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Skomakarlåda
svensk fläskytterfilé, bacon, purjolök, rödvinssås & potatismos, serveras med saltgurka
-
Moussaka med potatis
serveras med tomat-, lök- & ruccolasallad
-
Egenpanerad torskfilé
med dansk remouladsås, serveras med färskpotatis & citron
-
Poké bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Veg: wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Veg: wokade äggnudlar
med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill: kycklingspett
med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Stekt panerad färsk torskfilé
med dill-& romsås samt kokt färskpotatis
-
Pannbiff
med karamelliserad lök, dijoncreme, pepparsås & stekt kulpotatis
-
Veg: Spaghetti
med tomatsås & riven parmesan
-
Pasta: Spaghetti Bolognese
med riven ost
-
Wok: Kyckling
med mango, sweet chili & färsk röd chili
-
Sallad: Räkor
med pasta & tapenad
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
Fläskfilégryta
med krämig sås, grönsaker och ris
-
Orieantalisk köfte
med tomatsås och ris
-
Panerad rödspätta
med kokt potatis och remouladsås
-
Veckans sallad: Halloumisallad
-
Dagens pizza: La mafia
champinjoner, oliver, salami & ruccola
-
Mangochutneybakad blomkål
serveras med bulgur
-
Bouillabaisse
serveras med kokt potatis samt aioli
-
Dagens rätt: Svensk kycklinglårfilé
rostad potatis, tomatsallad, paprikakräm
-
Dagens grönt: Sesambakad spetskål
stekt ris, sojapicklad gurka, böngroddar, vårlök, chilimajonnäs
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Kräftsallad
pasta,chilirostad morot, västerbottensost, picklad gurka, kavring, krondillsmajonnäs
-
Veckans dessert: Rabarberkompott
havresmulor, färskost
-
Dagens 1: Köttbullar
Serveras med gräddsås, rårörda lingon samt kokt potatis
-
Dagens 2: Korvstroganoff
Serveras med ris
-
Varmrökt lax med chili & lime
Serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis
-
Räksallad
Serveras med rhode island, grönsaker, picklad rödlök samt nykokt ägg från Ås-gård
-
Grekisk sallad
Med Halkidiki-Oliver, rödlök, fetaost samt vinägrett
