Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

sydamerikansk chili-biffgryta

med nacho-chips & guacamole, serveras med ris

vitlök- & chilibakad svensk fläskkarré

med gräddskysås & gele, serveras med ugnsrostade rotsaker

Egenpanerad gösfilé

med remouladsås, kokt potatis och citron

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Fish and chips

med remouladsås, pommes eller kokt potatis

Ugnsgratinerad falukorv

med senap, lök och ost samt potatismos och gurkmajjo

Veg: Falafel med remouladsås och pommes

med spenat och rostade hasselnötter

Pasta med fläskfilé

bacon och färska champinjoner

Kycklingwok

med mango, färsk röd chili och ingefära

Räksallad

med pasta, tapenad och ägghalva

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Bräserad högrev

med ris och rödvinssås

Grillad fläskkarré

med stekt potatis och gräddsås

Panerad spättafilé

med stekt potatis och remouladsås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La mafia

champinjoner, oliver, salami och ruccola

Kycklingfilé

serveras med tomatsås och ris

Smörstekt torskfilé

serveras med kokt potatis, remouladsås och grönsaker

Vårrullar

serveras med ris samt sweet chilikräm

Kyckling- och currygryta

serveras med ris

Dagens rätt: Svensk kycklinglårfilé

pasta, pesto, babyspenat, parmesansås

Dagens grönt: Bönchili

lökris, tortillakrisp, gräddfil

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

sallad, ångad morot, picklad lök, dillgurka, ägg, kavringssmulor, citron- och dillmajonnäs

Veckans dessert: Lingonmousse

kola, mandel

Dagens rätt: Helstekt benfri kotlett

serveras med bearnaisesås, rödvinsky samt rostad potatis

Asiatisk kycklinggryta

med kokos, chili, lime och jasminris

Nystekt strömming

serveras med skirat kaprissmör, rårörda lingon samt kokt potatis

Krämig ravioli i ostsås

med karljohanssvamp, tryffel och ricotta

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli