Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grillad ryggbiff med grönpepparsås

serveras med lättfrästa haricots verts och stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé med dill-majonnäs

serveras med lättfrästa haricots verts, stekt eller kokt potatis

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Fransk fläskfilégryta

med dijon, dragon, champinjoner, små lök och ris

Veg: Halloumiburgare med bröd och pommes

Pasta med rökt lax i gräslökssås

Kycklingwok med mango, lime och chili

Räksallad med melon

samt passionsfrukt, lime och Red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special grill buffé:

Biff med kappa, fläskfilé och hel grillad kyckling, rostad potatis, klyftpotatis, sallad och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza:Kkebabbåt

Gyroskött, grönsaker, kebabsås.

La Fontana special grill buffé:

Biff med kappa, fläskfilé och hel grillad kyckling, rostad potatis, klyftpotatis, sallad och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker, kebabsås.

Grekisk Souvlaki

serveras med tzatziki och pommes

Rödspätta

serveras med kokt potatis och remouladsås

Falafel

serveras med ris och äppleslaw

Helstekt kotlettrad

serveras med rostad potatis och krämig pepparsås

Dagens rätt: Svenskt mörbakat högrev

krämig potatissallad, jalapeno, bacon, örter, parmesan, bbqsås

Dagens grönt: Najas stekost

potatis, rökig tomat- och paprikavinägrette, aioli

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

romansallad, picklad lök, bacon, krutonger, prästost, tomat, vitlöksmajonnäs

Dessert: Halloncheesecake i glas

Wallenbergare

Serveras med skirat smör, ärtor, rårörda lingon samt potatispuré

Pytt Bellman

Serveras med rödbetor och stekt ägg

Köttbullar

Serveras med gräddsås, rårörda lingon samt potatispuré

Nystekt strömming

Serveras med matjessill smör samt rårörda lingon och kokt potatis

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås Gård, picklad rödlök samt valfri dressing