-
Poké bowl
Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Fläskfilé Black and White
Serveras med pepparsås, bearnaise och stekt potatis
-
Ugnsgrillad laxfilé
Serveras med yoghurtsås med äpple, gurka, dill och pepparrot samt kokt potatis
-
Poké Bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt 1: Wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar
med grönsaker, vårrulle och jordnötssås
-
Grill: Kycklingspett
med wokade grönsaker och jordnötssås
-
La Fontanas orientaliska grillbuffé
kebabspett, kycklingspett, fläskfiléspett, rostad potatis, klyftpotatis samt sallad och såser
-
Veckans sallad: Halloumisallad
-
Dagens pizza: Kebabbåt
gyroskött, grönsaker och kebabsås
-
Fläskfiléspett
Serveras med grillad tomat, bearnaise och pommes
-
Fish and chips
Serveras med remouladsås och pommes
-
Dagens rätt: Oxbringa från Valdemarsvik
rostade rotfrukter, picklad lök, babyspenat, pepparrotskräm
-
Dagens grönt: Najas stekost
potatis, rostad majssallad, tomater, örter, chilidressing
-
Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Vedrökt fläskkarré från Skänninge
potatis, bakade tomater, picklad lök, rostad lök, getaost från Löt, aioli
-
Veckans dessert: Chokladmousse
-
Boeuf Bourguignon
Serveras med potatispuré
-
Helstekt benfri kotlett
Serveras med grönpepparsås samt stekt potatis
-
Krämig pasta bolognese
Toppad med parmesan
-
Nystekt strömming
Serveras med kokt potatis samt skirat smör med kapris
-
Krämig sparrisrisotto
Toppad med parmesan och västerbottenost samt tryffel
-
Räksallad
Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli
-
Varmrökt lax med chili och lime
Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis
-
Varmrökt lax med chili och lime
Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis
