Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pepparöverbakad fläskfilé

Serveras med kantarellsås, ugnsgrillad tomat och stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

Serveras med dillmajonnäs, ugnsgrillad tomat samt stekt eller kokt potatis

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

La Fontanas grekiska grillbuffé

Ryggbiff, bifteki, kycklingspett, rostad potatis, klyftpotatis samt sallad och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker och kebabsås

Fläskschnitzel

Serveras med bearnaise och klyftpotatis

Panerad flundra

Serveras med remouladsås och pommes

Broccolimedaljong

Serveras med bulgur och örtkräm

Köttfärsbiffar

Serveras med svamp, dragonsås och bulgur

Dagens rätt: Pulled pork på svensk karré

Serveras med klyftpotatis, chilirostad majs, picklad lök, babyspenat och paprikamajonnäs

Dagens grönt: Stekostbiff

på ost från Najas Mejeri i Norrköping

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Serveras med romansallad, picklad lök, bacon, prästost, körsbärstomat, krutonger och ramslöksaioli

Dessert: Chokladmousse

Dovhjortsburgare

Med tryffelaioli samt kindagurka

Bacon, svamp och ädelostsås

Serveras med färsk tagliatelle

Kokt kalv i sötsyrlig dillsås

Serveras med kokt potatis

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis, skirat kaprissmör och rårörda lingon

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis