Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grillad entrecôte

Serveras med grönpepparsås, tomathalva och stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

Serveras med sås på äpple, gurka, dill, pepparrot, tomathalva och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Panerad schnitzel

Serveras med bearnaisesås, rödvinssås, ärtor samt pommes eller stekt potatis

Isterband

Serveras med persiljestuvad potatis och rödbetor

Veg: Ostpanerad quorn

Serveras med bearnaisesås, ärtor samt pommes eller stekt potatis

Pasta

Serveras med räkor, kräftstjärtar och vitvinssås

Sallad: Ost- och skinksallad

Serveras med soltorkad tomat

Grillen serverar

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special grillbuffé

Kycklingspett, köfte, souvlaki, kamben, rostad potatis, klyftpotatis, grönsallad och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker och kebabsås

Fläskschnitzel

Serveras med bearnaisesås och pommes

Panerad rödspätta

Serveras med remouladsås och pommes

Rödbetsbiffar

Serveras med potatismos och krämig aioli

Klassisk wallenbergare (ursprungsområde EU)

Serveras med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och ärtor

Porterstek på svensk bogstek

Serveras med potatispuré, purjolök, morötter och gräddsky

Rostad broccoli

Serveras med kokt ris, chilipicklad kål och sesammajonnäs

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

Serveras med glasnudlar, ingefärspicklad vitkål, sesamgurka, picklad rödlök, jordnötter och aioli

Dessert: Hallon från Skedevi

Serveras med hallonmousse, hallonkompott och citronkräm

Biffstroganoff

Serveras med ris

Lammrygg

Serveras med rostad vitlökssås samt stekt potatis

Pasta bolognese

Serveras med färsk tagliatelle samt parmesan

Nystekt strömming

Serveras med vispad krondill och västerbottensmör, rårörda lingon samt kokt potatis

Krämig skaldjursrisotto med saffran och västerbottenost

Räksallad

Serveras med ägg, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis