Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med kyckling toppad med grana padano

med cashewnötter,
curry, ananas och vitlök

egenpanerad sejrygg-filé

med
remouladsås samt kokt potatis och citron

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Helstekt entrecôte

med potatis- och rotfruktsgratäng samt madeirasky

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Spaghetti Bolognese med riven ost

Wokad fläskfilé

fräst i sesamolja, vitlök och färsk grön chili

Räksallad med varmrökt lax, matvete och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Husets fläskschnitzel

med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

Chicken tikka masala med ris

Pannbiff med kokt potatis

löksås och lingonsylt

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås, ruccola

Friterad fiskfilé

serveras med pommes och dillsås

Husets raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

Kikärtsbiffar

serveras med potatispuré samt myntayoghur

Högrevsgryta med skogssvamp

serveras med potatispuré

Dagens rätt: Fiskfärsbiff

potatis, dill, citron, haricot verts, vittvin- och musselsås

Dagens grönt: Bakade betor

havreris, timjan, honung, vitlök, saltrostade frön, picklad lök, machêsallad, vispad färskost

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

sallad, ångad morot, picklad lök, dillgurka, ägg, kavringssmulor, citron- och dillmajonnäs

Veckans dessert: Lingonmousse

kola, mandel

Dagens rätt: Sydfransk fiskgratäng

saffran, chili och fänkål

Helstekt benfri kotlett

serveras med bearnaisesås, rödvinsky samt rostad potatis

Asiatisk kycklinggryta

med kokos, chili, lime och jasminris

Nystekt strömming

serveras med skirat kaprissmör, rårörda lingon samt kokt potatis

Krämig ravioli i ostsås

med karljohanssvamp, tryffel och ricotta

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli