-
Halloumibowl
Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Tacotallrik eller falafel
med tillbehörsbuffé
-
Fisk- & skaldjurssoppa
med smak av saffran & toppad med gremolata-aioli, samt kladdkaka med vispgrädde
-
Baconlindad kycklingrullad
fylld med soltorkade tomater, basilika & parmesan, med cidersås, haricots verts & klyftpotatis
-
Egenpanerad gösfilé
med dill- & romsås, serveras med färskpotatis
-
Poké bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Veg: wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Veg: wokade äggnudlar
med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill: kycklingspett
med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Ärtsoppa
samt pannkakor med sylt & grädde
-
Thaisoppa
med strimlad kyckling samt pannkakor med sylt & grädde
-
Lasagne
med coleslawsallad
-
Rotmos
med rimmad fläskbog
-
Veg: Ärtsoppa/Thaisoppa
samt pannkakor med sylt & grädde
-
Veg: Spenatlasagne
med coleslawsallad
-
Wok: Kyckling "Paneng"
med cocosmjölk & röd curry
-
Sallad: Räkor & kräftstjärtar
med matvete
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
La fontana special högrevsburgare & pizza buffé:
Hemgjord smashburger, olika sorter av pizza, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes.
-
Veckans sallad: Halloumisallad
-
Dagens pizza: Chevré
crème fraiche, mozzarella, getost, färska champinjoner, valnötter, honung, parmesan, ruccola.
-
Mustig gulasch
på potatis & grönsaker
-
Skånsk kalops
serveras med kokt potatis samt rödbetor
-
Dagens rätt: Fiskfärsbiff
potatis, bönor, ärtor, dillolja, citron, sandefjordsås
-
Dagens grönt: Friterad blomkål
ris, picklad blomkål, sesam, chili, sojamajonnäs
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Chilimarinerade räkor
glasnudlar, vitkål, vårlök, groddar, koriander, jordnötter, lime- och ingefärsmajonnäs
-
Veckans dessert: Citronmousse
sockerkaka, hallon
-
Dagens nr 1: Köttfärslimpa
Med gräddsås och lingon
-
Dagens nr 2:
-
Varmrökt lax med chili & lime
erveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis
-
Räksallad
Serveras med rhode island, grönsaker, picklad rödlök samt nykokt ägg från Ås-gård
-
Grekisk sallad
Med Halkidiki-Oliver, rödlök, fetaost samt vinägrett
