Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Schnitzel Cordon Bleu

Serveras med bearnaisesås, gröna ärtor och stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

Serveras med dill- och romsås, fänkålssallad samt stekt eller kokt potatis

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husets panerade schnitzel

Serveras med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Gravad lax

Serveras med dillstuvad potatis och hovmästarsås

Pasta Quattro Formaggi

Serveras med valnötter

Pasta med strimlad biff

Serveras med gorgonzola

Sallad med kyckling

Serveras med strimlad pepparsalami och färskriven parmesan

Grillen serverar

Hamburgertallrik, kebabtallrik, Green Burgertallrik och kebabsallad

La Fontanas grekiska grillbuffé

Lammspett, kycklingspett, souvlaki på fläskfilé, rostad potatis, klyftpotatis samt sallad och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker och kebabsås

Stekt fläskfilé

Serveras med sparris, räkor, bearnaise och klyftpotatis

Panerad flundra

Serveras med remouladsås och pommes

Pulled oumph

Serveras med klyftpotatis, picklad rödlök och limeaioli

Panko- och parmesanpanerad kyckling

Serveras med klyftpotatis, haricots verts och rödvinssås

Dagens rätt: Svensk grillad pluma

med rostad potatis, pico de gallo och rökig aioli

Dagens grönt: Majsfritters

med sallad på svensk quinoa och rostad paprikakräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

nudlar, krossad gurka, picklad rödkål, ingefära, vitkål, morot, jordnötter, limemajonnäs

Dessert: Rabarberpaj i glas

med mandelsmulor

Helstekt fläskfilé

Serveras med pommes samt rödvinssås och bearnaisesås

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis, skirat kaprissmör samt rårörda lingon

Krämig sparrisrisotto

Serveras med vit sparris samt nyriven parmesan

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis