Dagens lunch

26 maj, 12:00-13:00

Soppa

Sötpotatissoppa toppad med kräftstjärtar och creme fraiche
Sallad

Medelhavssallad med pasta, pestomarinerad mozzarellaost, serranoskinka och grillade grönsaker.

Hav

Stekt dillpanerad strömming med mild senapssås och potatispuré
Gård

Rödvinsbrässerad kycklinglårfilé med rosmarin och svamp samt potatisgratäng
Äng

Broccolibiff med marinerad kronärtskocka samt potatispuré
Sallad

Kycklingsallad med pasta, soltorkad tomat och ost samt vitlöksdressing

Örtfärsbiff (svensk blandfärs)

med tzatziki & balsamicosky, serveras med timjanrostad potatis
Hemlagad pytt i panna

med stekt ägg & inlagda rödbetor
Wokad gra pao-kyckling

med spetspaprika
Kaeng phet gai

thai rödcurry-kyckling
Friterad kyckling

med sötsur sås eller currysås
Fisk

sprödbakad torskfilé med dillmajonnäs, serveras med kokt potatis & citron
Indisk

chicken kurma, serveras med ris & raita
Veg

indisk dal thadka
Veg

wokade grönsaker med cashewnötter
Veg

wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
Veg

samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås

Köttfärslimpa

med pressgurka rårörda lingon och gräddsås samt slungade rotfrukter
Veckans kött

Pluma från rapsgris med rödlökssmör och sockerstekta rotfrukter samt äppelvinägersky
Veckans under ytan

Fiskgryta med krondillsgrädde och musslor samt färskpotatis
Veckans vegetariska

Kikärtsbiff med kryddigt bönris och tsatziki