Soppa:

Fisksoppa som det behagar kocken

Sallad:

Caesarsallad med Bulgur och Kyckling

HAV

Senap- och basilikabakad hokifilé med limecreme och stompad potatis

GÅRD

Nötfärsbiff med citron- och oreganogräddsås samt råstekt potatis

ÄNG

Tabbouleh på matvete med rostade rotsaksstavar och keso

PASTA

Pasta linguine med räkor, vitt vin och spenat

SALLAD

Potatissallad vinegraitte med lufttorkad skinka, paprika och vitlöksyoghurt

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Viltfärslimpa av hjort & vildsvin

med Karl-Johansvampsås, lingon & inlagd gurka

Kycklingspett

med bearnaise & BBQ-sås

Veg:

Morotsbiff med bearnaise & grilltomat

Wok:

Fläskfilé med jordnötssås

Pasta:

Spaghetti Bolognese med riven ost

Kyckling med gräslöksbearnaise och klyftpotatis

samt syrad kålsallad

Veckans kött:

Wallenbergare med brynt citronsmör färskpotatis och grönärtspure

Veckans Under Ytan:

Lax och räkburgare med picklad lök och limeailoi samt rostad potatis med dillpesto

Veckans Vegetariska:

Potatisgnocchi med bakade tomater och friterad babyspenat samt basilikacreme

Pizza, kebab, sallader, falafel och pitabröd

Läs hela menyn här

Torsk

med ägg, räkor och dill

Köttfärslimpa med gräddsås

pressgurka & svartvinbärsgelé

Soltorkad tomat- & pestogratinerad kolja

Ratatouillefylld zucchini

Rimmad torsk

med potatis- och blomkålsmos och grönärtsås

Oxbringa

med pepparrotssås

Varmrökt lax

med kall dill- och romsås samt kokt potatis

Matjessill

med gräslök, rödlök, gräddfil, ägg och brynt smör

Falafel

med auberginecreme

Räksallad

med sparris och ägg

Kycklingsallad

med Caesardressing