-
Hav: Stekt panerad sejfilé med rödbetor
och skirat smör samt potatispuré
-
Gård: Tortilla fylld med nattstekt högrev
och grönsaker samt BBQ-sås och ris
-
Äng: Tortilla med bönor,
chili och lime serveras med BBQ-sås och ris
-
Pasta: Spagetti slungad i röd pesto
med grillad fläskfilé och zucchini
-
Sallad: Sallad på kallrökt lax,
purjo, ägg och potatis toppad med dillmajo
-
Dagens rätt och flera olika rätter varje dag
-
Parmesan-& örtgratinerad laxfilé
med örtpesto & grönsaksfräs
-
Ugnsgratinerad falukorv
med potatismos
-
veg: Parmesan-& örtgratinerad aubergine
med örtpesto & grönsaksfräs
-
wok: Kyckling med thai basilika
& färsk ingefära
-
Pasta: Linguine med strimlad oxfilé,
portabello svamp & svart peppar
-
Lammfärsbiffar med Libanesisk couscoussallad
och citronyoughurt
-
Veckans kött: Helstekt Tritip
med rostade grönsaker och chilibearnaise
-
Veckans Under Ytan: Varmrökt lax med dill
, ansjovishollandaise & slungad potatis
-
Veckans Klimatkompis: Glaserade betor med terrine
amandinepotatis samt pepparrotsemulsion
-
Panerad rödspätta med kokt potatis och dill creme.
-
Kycklinglårfilé med stekt potatis
och chilibearnaisesås.
-
Isterband serveras
med persiljestuvad potatis och rödbetor
-
Parmesanbakad hoki serveras
med vitvinssås
-
Rödbetsbiffar serveras med morotstzatsiki
-
Pannbiff med löksky och lingon
-
Stekt inlagd strömming
med västerbottenmos och kall örtsås
-
Varmrökt lax med kall dill- och romsås
samt kokt potatis
-
Falafel med rostad paprikacreme
-
Räksallad med sparris och ägg
-
Kycklingsallad med Caesardressing
-
Avhämtning Lunchmeny