Soppa: Asiatisk kycklingsoppa med soja

champinjon, vitkål, morot, rotselleri och nudlar

Sallad: Chèvresallad med valnötter och honung

bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav

Citronbakad sejfilé med het tomat- och chilisås samt örtpotatis

Gård

Mustig gryta på nötkött, lök, champinjoner och rosmarin samt potatispuré

Äng

Fetaostgratinerade rotfrukter med citron och vita bönor samt persiljeris

Pasta

Tagliatelle med sidfläsk, tomat, basilika och kronärtskocka

Sallad

Couscoussallad toppad med kycklingfilé, rostad majs och chilimajonnäs

Lasagne

med tomat-, lök & ruccolasallad

vegetarisk lasagne

äppelciderbräserad svensk fläskkarré

med skysås & äppelmos, serveras med kokt potatis

Indisk: chicken vindaloo

serveras med ris & raita

asiatisk lunchbuffé

Veg. 1: indisk green beans thoran

Veg. 2: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 3: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg. 4: samosa-knyten

med lättwokade grönsaker & currysås

Grill: GRILL: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Hjortfärsmedaljong med portvinstuvade

champinjoner & rårörda lingon

Stekt panerad kummelfilé med remouladsås

Veg: Feta-& grönsaksfylld zucchini

med portvinstuvade champinjoner

Wok: Kyckling med lime, chili & cocosmjölk

Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)

Helstekt kotlettrad

med champinjongräddsås och rostad potatis

Veckans kött: Helstekt Onglet

med ugnsbakade grönsaker och peppargräddsås

Veckans under ytan: Pocherad fisktimbal med ragu

på gräddkokt amandine fänkål och babyspenat

Veckans vegetariska: Bönbiff

med Libanesisk couscous samt citronaioli

Moussaka med grekisk sallad

Kycklinglårfilé med stekt potatis och champinjonssås

Het rotfruktssoppa med creme fraiche

Rotselleri bakad i smör och örter serveras

med kastanjechampinjoner och linser

rarmesanbakad torsk med basilikasås

och friterad kapris

Gryta på nätinnanlår med rostad vitlök

och timjanbakad palsternacka

friterad potatis med örter och parmesan

Panerad rödspätta med remouladsås

Kycklinggryta “Thai” med cocosmjölk och ris

Indisk quorngryta med ris

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Chiligryta med gräddfil, bönsallad

syrad lök, nachos och ris

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Avhämtning Lunchmeny

Läs hela menyn här

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här