Sallad: Grillad lax med quinoa, stekt kål, broccoli

tomatsallad och naturell yoghurt

Hav: Bouillabaisse- Sydfransk fiskgryta med fänkål

och saffran samt aioli

Gård: Mixed grill (fläskfilé, kyckling, korv)

med chilibearnaise och friterad potatis

Äng: Vårrulle sweet´n´sour

med soya och jasminris

Pasta: Fusilli med kyckling, lök

och zuccini i gräddig rosmarinsås

Sallad: Tonfisksallad med potatis, ägg, rödlök

och rädisor samt örtdressing

Mixed grill (fläsknoisette, kycklingfilé & chorizo)

med chili-bearnaisesås, serveras med potatisgratäng

Ugnsgrillad färsk laxfilé med romsås

serveras med kokt potatis & citron

Indisk: chicken do pyaza

Vegan: dal tadka

Asiatisk lunchbuffé

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Husmans högrevsburgare

med bröd, pommes, coleslaw & tillbehör

Isterband från Vaggeryd med persiljestuvad

potatis & rödbetor

Veg: Ostpanerad quornschnitzel

med persiljestuvad potatis

Wok: Kyckling med cocosmjölk & chili

Pasta: med räkor & kräftstjärtar

i vitvinssås

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Högrev

Veckans Kött: Burgare med tryffelmajo

samt sallad på sommarkål, ruccola och picklad lök

Veckans Under Ytan: Fiskburgare

med curryremoulade samt sallad på sommarkål, ruccola och picklad lök

Veckans Vegetariska: Halloumiburgare med

chiliaioli samt sallad på sommarkål, ruccola och picklad lök

Huset hamburgare buffé

med tillbehör

Fläskschnitzel serveras med ärtor

& rödvinssky

Lime & ingefärsmarinerad lax serveras

med citrusyoghurt

Svamprisotto

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Bakad kummel Grenoble, rödbeta, kapris

brynt smör, dillslungad färskpotatis

”Cordonbleu”, pastrami, ädelost, rödvinssås

citronsmör, gröna ärtor

Ryggbiff m stekt lök & rödvinssås

Panerad spätta med remouladsås