Sallad: Chèvresallad med valnötter

och honung, bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Champinjongratinerad hokifilé

med gräddkokt purjo och citruspotatis

Gård: Texas chili med guacamole

nachos och rispilaff

Äng: Rårakor med rostade rotsaker

och lingon

Pasta: Pasta linguine Bolognese på lamm

och rosmarin samt grana padano

Sallad: Dagens sallad

Sydamerikansk chili-biffgryta med

nacho-chips & guacamole, serveras med ris

BBQ-glaserad svensk fläskkarré

med örtkryddad färskost, serveras med ugnsrostad klyftpotatis

Indisk: nadan kozi curry

Vegan: aloo gopi

Poke bowl med yakiniku-biff, lax

eller halloumi på risbädd

Asiatisk lunchbuffé

Fisk: sprödbakad torskfilé med

västkustdressing, serveras med kokt potatis & citron

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker

& currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

BBQ-färsbiff med tryffelaioli & BBQ-sås

samt stekt vitlökspotatis

Stekt panerad kummelfilé med skagenröra

Veg: Spaghetti med quornfärssås & riven ost

Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry

& cocosmjölk

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Kycklingbröst med ratatouille och

rostad potatis samt aioli

Veckans kött: hjort och vildsvinsköttbullar

med äppelgräddsås, pressgurka och lingon samt potatispure

Veckans Under Ytan: fish & Chips

Veckans Vegetariska: kikärtsbiff med tomat

och grönsaksragu samt vitlökscreme

Italianska biffar med tomatsås

och stekt potatis

nötkött gryta med färska grönsaker

och ris

Canjonrubbad fläskfilé serveras

med grönpepparsås

Sotad torsk serveras med lime

& dillkräm

Rödbetsbiffar serveras

med örtagårdkräm

Lasagne med cole slaw

Kalops med kokt potatis

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Kallrökt lax med krassesås och kokt potatis

Falafel med kall gräslökssås och ris

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Plommonspäckad fläskkarré, cognacgräddsås

rostad kål, kokt potatis

Sedani rigati, mascarpone, gorgonzola

kycklinglår, valnöt

Hamburgare: entrecote/bringa/högrev

saltgurka, BBQ-sås, gul lök, cheddar, gremolata pommes

Vegetarisk: Pizza, getost, päron och valnötter