Sallad: Chèvresallad med valnötter

och honung, bulgur, stekta rotfrukter och kål

Dijongryta (högrev, kantareller & dijonsenap)

serveras med ris eller kokt potatis

Dillfylld strömmingsflundra med skirat

smör & rårörda lingon, serveras med potatismos

Indisk: chicken tikka masala

Vegan: chenna masala

Poke bowl med yakiniku-biff, lax

eller halloumi på risbädd

Asiatisk lunchbuffé

Fisk: stekt panerad stillahavsspättafilé

med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Hjortfärsmedaljong med skogssvampsås

& gelé

Stekt panerad torskfilé med räk

dill-& limesås

Veg: Morotsbiffar med skogssvampsås & gelé

Wok: Fläskfilé med curry, sweet chili

& cocosmjölk

Pasta: Spaghetti Bolognese

med riven ost

Grill: hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Kyckling med paprikagräddsås och

timjansrostade rotfrukter samt spenatpest

Veckans Kött: Från Knorr till Tryne, utvalda

detaljer av utegris serveras med slungad amandine och bakade morötter samt kryddsky

Veckans Under Ytan: Stekt Strömming

med senap och pepparrot samt skirat smör, rårörda lingon och potatispure

Veckans Vegetariska: Balsamicobakade betor

med sallad på linser, rostad paprika och spetskål samt ostcreme

Fläskschnitzel med stekt potatis,champinjonsås

och bearnaisesås

Köttfärssås på nötkött med bulgur

och stekta grönsaker

Rimmad oxbringa serveras

med senapssås

Fetaostöverbakad sej serveras

med krämig tomatsås

Spenat & tomatpaj

Rotsaksgryta på högrev med kokt potatis

Stekt panerad rödspätta med dill och räksås

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Pasta Carbonara

Parmesangratinerad rotselleri

med ramslöksmajo

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Spagetti bolognese

hyvlad grana padano

Kyckling sofrito, fyra skånska gryn

Hamburgare - entrecote/bringa/högrev, cole slaw

getost, rödlök, sötpotatis pommes, brioche

Vegetarisk – Pad thai, oumph, pak shoi

Köttfärslimpa, kokt potatis

gräddsås samt inlagd gurka

Fiskgratäng med potatismos