Sallad: Chèvresallad med valnötter och honung

bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Gratinerad hokifilé med blomkålspuré

dillolja och citronpotatis

Gård: Rosmarinstekt kycklinglårfilé

med rostad paprikasås och potatisgratäng

Äng: Honungsbakade rödbetor med ruccola

valnötter och ostcreme

Pasta: Pasta med bacon, lök, champinjoner

grädde och mozzarella

Sallad: Dagens sallad

Hjortgryta med timjan & rotfrukter, serveras

med gele & ugnsrostad potatis eller kokt potatis

Äppelciderbräserad svensk fläskkarré

med skysås, serveras med äppelmos & ugnsrostad potatis

Indisk: chicken nirali

Vegan: dal palak

Asiatisk lunchbuffé

Stekt panerad stillahavsspättafilé med

tartarsås, serveras med kokt potatis & citron

Veg 1: wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med

lättwokade grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Stekt panerad torskfilé

med västkuströra

Kycklinggryta "Flygande Jakob" med

bacon, banan & jordnötter

Veg: Grönsakspaj med tomat-&

mozzarellasallad

Wok: Fläskfilé med green curry

& cocosmjölk

Pasta: Spaghetti Bolognese

med riven ost

Fläskkotlett med rostad Amandine

och stuvade champinjoner samt rödvinssky

Veckans Kött: "Skomakarlåda" helstekt

biffrad bacon purjolök och rödvinssås samt potatispure

Veckans Under Ytan: Bohusgryta

Veckans Vegetariska: Krämig svamprisoni

med örter och spenat

Ungersk Gulasch på ryggbiff, med ris

Rödspätta med kokt potatis

och dillcréme

Ugnsbakad fläskfilé i krämig

västerbottenostsås

Smörstekt gös toppad med kapris

& rödbetor serveras med skirat smör

Falafel med myntakräm

Levergryta med kokt potatis och lingon

Laxfärsbiff med potatismos

och kall gräslökssås

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Kroppkakor med skirat smör

och lingon

Svamp- och spenatlasagne

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Chorizogryta, bönor, levainbröd

crème fraiche

Kycklingcurry, stekt ris

Hamburgare: entrecote/bringa/högrev

äppelcoleslaw, chipotle, picklad rödlök, brioche & pommes

Vegetarisk – Bakad jordärtskocka

rivet tryffelsmör, rotsellerichips, inlagd lök

Kalvfärs biff serveras med kokt potatis

och skysås samt rårörda lingon

Fiskgratäng serveras med kokt potatis