Sallad: Chèvresallad med valnötter och

honung, bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Paprikagratinerad sejfilé med grön

ärtpuré och persiljestompad potatis

Gård: Vitlökstekt kycklingfilé med pepparreduktion

och spenatrisotto

Äng: Morotsbiff med örtkeso och spenatrisotto

Pasta: Fusilli tricolore med rökt lax, gräddkokt

spenat och citronmascarpone

Lasagne med tomat- &

ruccolasallad

Vegetarisk lasagne med tomat-

& ruccolasallad

Västkustnoisette (svenskt kött) med bearnaisesås

räkor & sparris, serveras med stekt potatis

Indisk: chicken korma

Vegan: grean beans thoran

Asiatisk lunchbuffé

Fisk: sprödbakad torskfilé med

remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

Veg 1: wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med

grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Stekt panerad spättafilé

med räkröra

Indisk kycklinggryta med basmatiris

naanbröd & raita

Veg: Bönbiffar med wokade grönsaker

& jordnötssås

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Pasta: Spaghetti Bolognese

med riven ost

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Chili con Carne med syrad lökmajo

samt klyftpotatis

Veckans Kött: Wallenbergare med potatispure

skirat smör och ärtor samt rårörda lingon

Veckans Under Ytan: Asiatiska fiskkakor

med nudlar, bok choi och gröncurry

Veckans Vegetariska: Bönburgare med lökaioli

och klyftpotatis samt spetskålssallad

Spanska Biffar i kryddig salsasås

med stekt potatis

Fläskfilégryta på ädelost, champinjoner, lök

morot och ris

Kalkonstek serveras med äppelsås

& svartvinbärsgelé

Stekt gös serveras med rödbetssmör

& riven pepparrot

Tempurafriterad aubergine

med ädelostkräm

Grillad karré med rostad potatis

skysås och chiliaioli

Panerad rödspätta med dansk

remouladsås

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Pasta med köttfärssås, parmesan

och ruccola

Vegetarisk bolognese med parmesan

och ruccola

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Biff Lindström, rostad potatis

skysås

Gulaschsoppa, crème fraiche

levainbröd

Hamburgare - entrecote/bringa/högrev, ädelost

chilimajonnäs, tomat, gul lök, sötpotatispommes, brioche

Vegetarisk: Bakad rotselleri, svampkräm

brynt smör, lingon

Raggmunk med stekt fläsk samt

rårörda lingon

Kycklingspett serveras med ris

samt tzatziki