Sallad: Grillad lax med quinoa, stekt kål

broccoli, tomatsallad och naturell yoghurt

Hav: Laxfärsbiff med limegräddsås, ärtor

och potatispuré

Gård: Svartpepparstekt fläskfilé

med estragongräddsås och klyftpotatis

Äng: Ricotta- och spenattortelloni

med tomat- och zucchiniragu och riven ost

Pasta: Pestoslungad linguine

med salsa på lufttorkad skinka, lök och chili

Dessert

Vi bjuder på hemlagad dessert till kaffe!

Fläskfilé black & white (pepparsås &

bearnaisesås), serveras med stekt potatis

Ugnsgrillad färsk laxfilé med kall romsås

serveras med kokt potatis

Indisk: chicken tikka masala

Vegan: cabbage thoran

Asiatisk lunchbuffé

Veg 1: wokade grönsaker

med cashewnötter

Wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker

& currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

BBQ-färsbiff av högrev med black mayo

pommes, karamelliserad lök & whiskysås

Isterband från Vaggeryd med persiljestuvad

potatis & rödbetor

Veg: Pan Pizza Vegetaria

Wok: Fläskfilé med green curry

& cocosmjölk

Pasta: med rökt lax i gräslökssås

Grill: hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Nattbakad spjällsida med rostade rotfrukter

och bearnaise

Veckans kött: Rydberg på nattbakad högrev

med senapsgrädde

Veckans under ytan: Halstrad lax

med ansjovishollandaise och slungad amandinepotatis

Veckans "green friday" Kikärtsbiff med tzatsiki

och rostade grönsaker

Fläskschnitzel med stekt potatis

champinjonsås och grönsaker

Falafellbuffé med vitlökssås

och hackade grönsaker

Köttbullar på kalvfärs serveras

med tomatsås

Kryddsmör bakad torsk serveras

med currysås

Blomkål & broccoli gratäng

Majskyckling med rostad majscreme

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Korvstroganoff med ris

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Avhämtning IKI Lunchmeny

Läs hela menyn här

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Bakfickans Cheeseburgare (välj mellan portabello

fisk eller kött) Isbergssallad, tomat, rödlök, hamburgerdressing, ost, kålsallad/tryffelmajonnäs.

Hamburgare: Entrecotekappa/Bringa/Högrev

srirachamajonnäs, picklad rödlök, rostad lök, crispsallad, brioche, pommes

Vegetarisk – Spenatgnocchi, tomat, portabello,

grana padano, brynt smör

Lasagnealforno

med parmesan

Ugnsbakad lax med potatis

samt dill sås