Sallad: Chèvresallad med valnötter och honung

bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Ångad torskfilé med limecreme

och persiljestompad potatis

Gård: Grillad fläskkarré med BBQ-sås, guacamole

och rostad potatis

Äng: Grillad rotselleri BBQ med guacamole

och rostad potatis

Pasta: Pasta Frutti di mare toppad

med mozzarella

Viltskavsgryta (hjort, älg, ren) med smak av timjan

lingon & kantareller, serveras med lingonsylt & ris eller kokt potatis

Grillad kycklingfilé med chili-yoghurt, serveras

med bulgur blandat med wokade grönsaker

Pankopanerad halloumi med chili-yoghurt

serveras med bulgur blandat med wokade grönsaker

Indisk: chicken vindaloo

Vegan: green gram masala

Vietnamesisk poke bowl med citrongräs-kyckling

citrongräs-biff eller vegetariska vårrullar

Asiatisk lunchbuffé

Fisk: sprödbakad kapkummelfilé

med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron

Wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle

& jordnötssås

Samosa-knyten med lättwokade grönsaker

& currysås

Stekt panerad kapkummel med dill-& romsås

Kycklinggryta"Flygande Jakob" med bacon

banan & jordnötter

Isterband från Vaggeryd med persiljestuvad

potatis & rödbetor

Veg: Grönsakswok med strimlad quorn

cocosmjölk & curry

Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry

& cocosmjölk

Grill: hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Citron och parmesanstekt kyckling

med dragongräddsås och rostade rotfrukter

Veckans kött: Grillad majskyckling med citronrisoni

och lagerbladssky

Veckans under ytan: Fiskkakor med smörslungad

potatis och räksallad

Veckans vegetariska: Potatisgnocchi med rostade

grönsaker och syrad lökcrem

Grekiska biffar med tzatziki

och stekt potatis

Stekt kycklinglårfilé med champinjonsås

och rostade grönsaker

Stekt fläsk med löksås,kokt potatis

och lingonsylt

Pestobakad kycklingfilé serveras

med gremolata

Smörbakad långa serveras

med pepparrotssmör

Rostade rödbetor med getost

& valnötter

Ostpanerad falukorv med potatismos

och gurkmajonnäs

Panerad rödspätta med kall ägg-

och anjovissås

Rödbetsbiff med chevrecreme

och matvetesallad

Biff Bourguignon med potatismos

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Räksallad med ägg

och syltad rödlök

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Korvgryta, pico de gallo, ris

Gremolatabakad kyckling, parmesanmajonnäs

4 skånska gryn

Hamburgare/Beyond

Jalapeño-& bbq relish, inkokt lök, rostad lök, gouda, pommes, brioche

Vegetarisk - 3x Svamp, lingon, gurka, brynt smör, gryn

Stekt kottlet med dragon sås

och rostad potatis

Stekt fisk med dill sås

och kokt potatis