-
Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg
ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.
-
Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling
riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.
-
Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur
rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett,
-
Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango
avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.
-
Medi Bow –l Bulgur, falafel, hummus
lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.
-
Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål
ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.
-
Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella
körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
-
Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)
glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.
-
Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling
varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.
-
1. schweizerschnitzel cordon bleu
(mozzarella- & skinkfylld) med bearnaisesås & gröna ärtor, serveras med stekt potatis
-
2. varmrökt laxfilé med dill-majonnäs
serveras med kokt färskpotatis
-
3. INDISK: nadan chicken curry
VEGAN: dal palak
-
4. POKE BOWL - vietnamesisk / japansk / kinesisk
5. asiatisk lunchbuffé
-
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker
& jordnötssås
-
Husmans panerade schnitzel med bearnaise, rödvinssås
ärtor, pommes/potatis
-
Tacobuffé med tillbehör
-
Veg: Tacobuffé med quornfärs samt tillbehör
-
Pasta: "Delicata" med bacon, strimlad pepparsalami
lök & paprika
-
Wok: Kyckling med vitlök, chili & thai basilika
-
Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik
-
Wallenbergare med potatismos, lingon, ärtor
och skirat smör
-
Vegetarisk bbq-burgare med majs och jalapeno
-
Pasta Bolognese med parmesan och ruccola
-
Varmrökt lax med kall dill- och romsås
-
Kycklingsallad med knaperstekt bacon
och färskriven parmesan
-
Räksallad med ägg och syrad rödlök
-
Avhämtning IKI lunchmeny
-
1-fläsk filé Oscar med klyftpotatis samt bearnaisesås
-
2-oxfilé pasta med krämig grädde och grönsaker.