-
Linssoppa – Röd linssoppa.
Serveras med en surdegstoast på ost & skinka.
-
Grab&Go: Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka,
mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
-
Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg
ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.
-
Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling
riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.
-
Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur
rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado
paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.
-
Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad
ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.
-
Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål
ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.
-
Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella
körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
-
Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)
glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.
-
Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling
varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.
-
1. klassisk wallenbergare med rårörda lingon
& skirat smör eller gräddsås, serveras med gröna ärtor & potatismos eller kokt potatis
-
2. fiskgratäng italiano (tomat & mozzarella)
serveras med potatismos eller kokt potatis
-
3. INDISK: chicken curry
VEGAN: cabbage thoran
-
4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
-
5. asiatisk lunchbuffé
-
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker
& jordnötssås
-
Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon
ärtor & gräddsås
-
Sesambakad laxfilé med limecreme, wokade grönsaker
nudlar eller kokt potatis
-
Veg: Sesambkad zucchini med limecreme,
wokade grönsaker, nudlar eller kokt potatis
-
Pasta: med strimlad lönnebergaskinka & kvibille ädel
-
Wok: Entrecôte med färska portabellosvamp
strimlad lök & cashewnötter
-
Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik
-
Sushi dagligen! Från Sushi Me!
-
Kycklingfilé med stekt potatis och paprikasås.
-
Skånsk Kalops med kokt potatis.
-
Pad Thai med grönsaker och ägg.
-
Fräsch avokadoskål vid beställning.
-
Halloumiskål vid beställning.
-
Kycklingschnitzel med chilidressing
-
Indisk kikärtsgryta med ris
-
Pasta Bolognese med parmesan och ruccola
-
Varmrökt lax med kall dill- och romsås
-
Kycklingsallad med knaperstekt bacon
och färskriven parmesan
-
Räksallad med ägg och syrad rödlök
-
Avhämtning IKI lunchmeny
-
1-fläsk filé Oscar med stek potatis samt bearnaisesås
-
2- huset Panerad spätta med kokt potatis
samt skagenröra
-
Pannbiff, lök, lingongräddsås och stekt potatis
-
Zucchini och auberginegratäng med EKO-bönsallad
och citroncrème
-
Gulasch på vildsvin, potatis, kinda gurka
gräddfil
-
Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Fiskgryta lax, torsk, räkor, potatis, morot
örtmajonnäs, skaldjurssås
-
Bakad rotselleri, korallinser, hasselnötter
brynt växtsmör
-
Räkor, korallinser, morot, örtsallad
picklad rödlök, örtmajonnäs
-
Dessert – chokladkräm, nötter