-
Burrito Bowl – Ris med kycklingfajitas
mangosalsa, koriander & gräddfil.
-
Grab&Go: Chèvre Bowl – Bulgur, chèvre
rostad rödbeta, valnötter, picklad rödlök, grönkål, körsbärstomat & honungsvinägrett.
-
Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg,
ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.
-
Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling
riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.
-
Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur
rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado
paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.
-
Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad
ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.
-
Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål
ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.
-
Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella
körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
-
Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)
glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.
-
Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling
varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.
-
1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon
-
1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis
-
2. A. krämig biffpasta med färska champinjoner
dijonsenap, rosmarin & vitlök
-
2. B. stekt panerad gösfilé med dill-majonnäs
serveras med kokt potatis & citron
-
3. INDISK: chicken masala
VEGAN: mixed veg masala
-
4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
-
5. asiatisk lunchbuffé
-
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
-
Parmesan-& örtgratinerad laxfilé med tomat-& olivcreme
kokt potatis & grilltomat
-
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
-
Veg: Raggmunk med lingonkeso
-
Pasta: medk yckling, sambaloelek & fetaost
-
Wok: Entrecôte med vitlök, grönchili, blomkål
& cashewnötter
-
Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik
-
Avhämtning IKI lunchmeny
-
Årets sista raggmunk med rårörda lingon, grädde
samt stekt sidfläsk
-
Veganska Broccolibiffar med timjanssås och örtbulgur
-
Kycklinglårfilé Östergötland, ris, svamp
picklad morot, dragonsås
-
Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Varmrökt lax, syrlig potatissallad, babyspenat
dillmajonnäs
-
Bakad rotselleri, quinoa, rostad spetskål,
sojamajonnäs
-
Räkor, quinoa, picklade grönsaker
saffransmajonnäs
-
Dessert – chokladkräm, nötter