Poké Bowl – Ris, rå laxfilé, picklad rödkål

mango, sojabönor, picklad rödlök, sesamfrön, srirachamajo & soja.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. fläskfilé black & white (pepparsås & bearnaise)

serveras med stekt potatis

2. ugnsgrillad laxfilé med västkustsås (räkor & rom)

serveras med
picklad fänkål & kokt potatis

3. INDISK: chittinadu chicken curry

VEGAN: green beans thoran

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Husmans panerade schnitzel med bearnaise

rödvinssås, ärtor, stekt potatis eller pommes

Kokt lunchkorv med skånsk senapssås & kokt potatis

Veg: Ostpanerad zucchini med bearnaise

grilltomat samt stekt potatis eller pommes

Pasta: med kyckling, mozzarella & kantareller

Wok: Entrecôte med strimlad purjolök, chili

sesam & cashewnötter

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

La fontana spieciall grill buffé

Kycklingspett, fläskfilé, bifteki, med olika kalla såser och klyftpotatis.

1-Kyckling spett med pommes samt bearnaisesås

2-korv stroganoff serveras med ris eller potatis mos

Stekt Gnocchi i brynt smörsås

med stekta champinjoner och spenat

Fläskschnitzel med kapris, citron och rödvinssås

serveras med råstekt potatis

Kycklingschnitzel, ljummen potatissallad

ört- och citronmajonnäs

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Fiskbouillabaisse, lax, torsk, rotfrukter

Gulärtsfalafel, friterad potatis, rostad spetskål

grönkål, lökvariation

Räkor, glasnudlar, sesampicklad vitkål och morot

koriander, sojamajonnäs

Dessert – bärkompott, havresmulor, vaniljkräm