Burrito Bowl – Ris, kycklingfajitas

mangosalsa & gräddfil.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon

1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. krämig fläskfilépasta med färska champinjoner

dijonsenap, rosmarin, vitlök & grana padano

2. B. stekt panerad stillahavsflundra

med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken kurma

VEGAN: cabbage thoran

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Parmesangratinerad laxfilé med basilikacreme

kokt potatis & grilltomat

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Kalvgryta med färska grönsaker och ris.

Bräserad högrev med ris och rödvinssås.

Fläskfilé med potatisgratäng och bearnaisesås.

1-Ragg munk med stekt fläsk samt lingon

2-koljafilén med kokt potatis samt remouladsås

Rostade rödbetor med chevre, honung, rosmarin

Husets raggmunk med stekt sidfläsk, rårörda lingon

och grädde

Färsbiffar, potatispuré, pressgurka, lingongräddsås

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Chilirimmad lax, ris, pak choy, vitkål, morot

koriander, srirachamajonnäs

Bakad rotselleri, tomat, linser, saltrostade fröer

vitlökskräm

Variation på betor, havreris

örtsallad, solrosfrön, getaostkräm

Dessert – kökets val