Lax Bowl – Quinoa, gravad lax

kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre Bowl – rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus

lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur

grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Raggmunk med stekt fläsk & lingon

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

stekt panerad stillahavsspätta

med skagensås, serveras med kokt potatis & citron

INDISK: pepper chicken

VEGAN: chenna masala

POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

GRILL:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Yakatorimarinerad laxfilé

med chilicreme, wokade grönsaker samt kokt potatis eller nudlar

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta med strimlad biff i gorgonzolasås

Wok: Kyckling med färsk ingefära, sweetchil i&grönkål

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Ancho beef

långt kokt nötkött i en rik sås av ancho chili, rödvin och bönor

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.

Rödspätta med stekt potatis och remouladsås.

Kryddstekt kyckling

mos rostade rotfrukter, picklad pumpa och fetaostyoghurt

Raggmunk med stekt fläsk samt lingon

Panerad flundra med kokt potatis samt remouladsås

Karibiska grönsaksbiffar

med kokossås samt stekta nudlar

Bakad torsk

potatis, gurka, pankokrisp, remouladsås

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans rätt: Varmrökt lax

potatisallad, färskost- och pepparotskräm

Veckans grönt: Gnocchi

svamp, rotselleri, äpple, hasselnötter, grönärtspesto

Veckans sallad: Räkor

quinoa, betor, kapris, rökt majonnäs