Poké Bowl – Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål

mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamajo & soja.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur

grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. mixed grill (kycklingfilé, chorizo, fläsknoisette)

med chili-bearnaisesås, serveras med potatisgratäng

2. pestoöverbakad laxfilé med dill- & romsås

serveras med fänkålsallad & kokt potatis

3. INDISK: nadan chicken curry

VEGAN: green beans thora

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Husmans panerade schnitzel med bearnaise, rödvinssås

ärtor, stekt potatis eller pommes

Kyckling, lök-& kantarellpaj med chilicreme

samt tomat-& löksallad

Veg: Kantarell, lök- & västerbottenostpaj

med chili creme samt tomat- & löksallad

Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Kyckling med sweetchili, ingefära & cashewnötter

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

La fontana special Street food buffé

högrevshamburgare, panerad kycklingfilé, chili cheese och lökringar, med brioche bröd, pommes...

Grillad pluma av svensk rapsgris

serveras med tryffelcréme, ruccola, vaxbönor och saltbakad färskpotatis

Vegetariskt lagas baserat på dagens ingredienser

Rosmarinsrostad blomkål och pumpa, kokos- och currysås

med ris

Fläskschnitzel med ört smör, pepparsky

och stekt potatis

Nattbakad oxbringa, klyftpotatis, kålsallad, senapskräm

Gnocchi, salvia, citron, hasselnötter, parmesan

brynt smör

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Ångad torsk, dillslungad potatis, rädisa, forellrom

örter, sparris-& vittvinssås

Varmrökt lax, potatissallad, rädisa, picklad lök

örtkräm

Dessert – kökets val