Dagens bowl: Shawarma Bowl

Ris, grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

dijongryta

(högrev, kontareller, dijonsenap, lök, dragon, grädde, soja), serveras med ris eller kokt potatis

kålpudding

med gräddsås & lingon,
serveras med kokt potatis

stekt panerad stillahavsflundra

med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron

Indiskt: butter chicken

Veganskt: matter palak

Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad spättafilé

med rom-& gräslökssås samt kokt potatis

Kycklingspett

med chipotlemajjo & BBQ-sås samt klyftpotatis

Veg: Spaghetti med quornfärssås & riven ost

Spaghetti Bolognese med riven ost

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Sallad: Räkor med ägghalva & dill

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Ordinarie meny

Stekt panerad torsk

med kall dill- och romsås, broccoli samt kokt potatis

Fläskkarré från Skänninge

potatispuré, svarta vinbär, grönkål, portersås

Dagens grönt: Gnocchi

svartkål, svamp, grönärtspesto

Kålpudding på oxe från Grensholm

Serveras med gräddsås samt rörda lingon

Gravad lax

Serveras med dillstuvad potatis

Frasig stekt zucchini

serveras med potatisgratäng samt tomatsås

Soppa

Zucchinisoppa med rökt lax

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka