Dagens bowl: Burrito Bowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medi Bowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

raggmunk med stekt fläsk & lingon

stekt fläsk med löksås & kokt potatis

krämig kycklingpasta

med champinjoner, bacon, timjan, vitlök & grana padano

ugnsgrillad laxfilé med skagensås

serveras med kokt potatis & citron

Indiskt: chicken kurma med cashewnötter

Veganskt: cabbage thoran

Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

veg: Raggmunk med lingonkeso

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Limemarinerad laxfilé med dillhollandaise

kokt potatis, frästa haricot verts- fänkål- & lök

Spaghetti Bolognese med riven ost

Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Räksallad med röd quinoa, lime & Rhode Island

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La fontana spieciall pastabuffé

Krämig pasta med entrecôte / Kyckling Currypasta / Krämig fläskfilépasta med bacon

Raggmunk med stekt fläsk samt lingon

Sprödbakad Alaskafilé

med skagenröra, grönsaker samt kokt potatis

Enchiladas med svarta bönor, majs och salsa

serveras med limegräddfil

Husets raggmunk

med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Bakad kolja

potatis, dill, ägg, pepparrot, brynt smör

Dagens grönt: Savoykåldolmar

potatis, lingon, svampsås

Veckans sallad: Räksallad

amandinepotatis, ägg, picklad lök, rädisor, kapris, dillmajonnäs

Stångs Klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Stekt fläsk

Serveras med Mankans raggmunkar

Veckans fisk: Pannerad kolja

Serveras med dillcreme, kokt potatis, citron & gröna ärtor

Veckans green:

Chèvre, rödbetor, valnötter, honung & ruccola

Varmrökt lax

Serveras med citron & dillmajo samt syrad lök

Skaldjurssoppa med räkor & krutonger

Tails Sallad

Räksallad med ägg, syrad lök samt liméaioli