-
Dagens bowl: Shawarma Bowl
Ris, grillad kyckling, tomat & lök-sallad, hummus & myntayoghurt
-
Lax-bowl med quinoa
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
-
Chèvre-bowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
-
Medi Bowl med bulgur och falafel
Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta
Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
-
Grilltallrik (Varmrätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
-
helstekt fläskytterfilé (svenskt kött)
med portersås & äppelchutney, serveras med örtrostad potatis
-
kycklinggryta
med soltorkade tomater, oliver, spenat, basilika & vitlök, serveras med ris
-
stekt panerad kapkummelfilé
med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron
-
Indiskt: chicken tikka masala
Veganskt: chenna masala
-
Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt:
1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill:
kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Pannbiff med potatismos, gräddsås
rårörda lingon & inlagd gurka
-
Stekt panerad spättafilé
med remouladsås & kokt potatis
-
Veg: Grönsakswok
med curry & cocosmjölk samt basmatiris & cashewnötter
-
Pasta Carbonara
-
Kycklingwok med cocosmjölk & curry
-
Räksallad
med ägghalva, citron & melon
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
-
La Fontana speciell pastabuffé:
Krämig biffpasta / Kycklingcurrypasta / Krämig fläskfilépasta
-
kålpudding
med kokt potatis samt gräddsås och lingon
-
Panerad fiskfilé
med kokt potatis samt skagenröra
-
Ricotta och spenat cannelloni med smakrik tomatsås
-
Soltorkad tomat och kycklingsauté
med örtsallad samt ris
-
Kycklinglår
stekt ris, sesamgurka, shirashamajonnäs
-
Dagens grönt: Svamppasta
parmesan, linser, lök, babyspenat, vittvin, grädde
-
Veckans sallad: Räksallad
krutonger, bacon, romansallad, picklad lök, parmesan, vitlöksmajonnäs
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Pytt i Bellman
Gräddstuvad pytt i panna serveras med Kinda gurka, rödbetor och ägggula
-
Hemgjorda kåldolmar på Östgöta vilt
serveras med kokt potatis, äppelcider gräddsås samt svartvinbärs gele
-
Veckans green: Svamp risotto
Krämig, Tryffeldoftande svamprisotto med vitlökstekt broccoli och parmesan
-
Varmrökt lax
Serveras med en emulsion med dill & gräslök samt syrad lök
-
Blomkålssoppa
med parmesanchips & semibakade tomater
-
Tails Sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt liméaioli
