-
Dagens bowl: Burrito Bowl
Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt
-
Lax-bowl med quinoa
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
-
Chèvre-bowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
-
Medi Bowl med bulgur och falafel
Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta
Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
-
Grilltallrik (Varmrätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
-
raggmunk med stekt fläsk & lingon
-
stekt stekt fläsk med löksås & kokt potatis
-
tagliatelle med kyckling i krämig paprikasås
med timjan, vitlök & grana padano
-
stekt panerad stillahavsspätta
med västkustsås (räkor, rom & crabfish), serveras med kokt potatis & citron
-
Indiskt: chettinadu chicken curry
Veganskt: cabbage thoran
-
Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt:
1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill:
kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
veg: Raggmunk med lingonkeso
-
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
-
Chili con carne av högrev
Veg: Grönsakschili på quornfärs
-
Pasta med räkor & dill i vitvinssås
-
Kycklingwok med färsk röd chili, mango & lime
-
Ost-& skinksallad med pasta, avocado & tapenad
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
-
Huset Lasagne med coleslaw
-
Rödspätta
med smörstekt kulpotatis och remouladsås
-
Kycklinggryta med ris och grönsaker
-
Smörbakad rotselleri, dragonaioli, rostade pumpakärnor
och dressad bladspenat
-
Husets raggmunk med stekt sidfläsk
rårörda lingon och grädde
-
Kryddig kycklingbiff
rostade rotsaker, örter, chipotlemajonnäs
-
Dagens grönt: Sojamarinerad svensk tofu
bönnudlar, picklad grönt, sojabönor, böngroddar, sesammajonnäs
-
Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
potaissallad, rädisor, örtsallad, kavringkrisp, pepparrot- och dillkräm
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Mankans raggmunkar
Serveras med stekt fläsk
-
Veckans fisk
-
Veckans green: Svampstroganoff
Serveras med svarta bönor & basmatiris
-
Varmrökt lax
Serveras med en emulsion med dill & gräslök samt syrad lök
-
Jordärtkockssoppa
med tryffel & baconkrisp
-
Tails Sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
