-
Dagens bowl: Burrito Bowl
Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt
-
Lax-bowl med quinoa
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
-
Chèvre-bowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
-
Medi Bowl med bulgur och falafel
Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta
Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
-
Grilltallrik (Varmrätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
-
Raggmunk med stekt fläsk & lingon
-
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
-
tagliatelle med kyckling
-
stekt panerad stillahavsspätta
med västkustsås, serveras med kokt potatis
-
Indiskt: masala chicken
Veganskt: chenna masala
-
Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt:
1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill:
kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
Veg: Raggmunk med lingonkeso
-
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
-
Teriyakimarinerad laxfilé
med wasabicreme, broccoli, kokt potatis eller nudlar
-
Spaghetti Bolognese med riven ost
-
Entrecôtewok med färsk röd chili, vitlök & sweet chili
-
Kyckling- & baconsallad
med melon & Red hot chili
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
-
La fontana special Street food buffé:
BBQ marinerad Black Angus Hamburgare, crispy kycklingfilé,buffalo wings, och lökringar, pommes
-
Halloumi bowl
-
Dagens pizza: Italy Pizza
paprika, oliver, salami, bacon, mozzarella & rucola
-
Crepes med champinjonfyllning
-
Husets raggmunk med stekt sidfläsk, lingon och grädde
-
Brödstekt kolja
dill- och smörslungad potatis, polkabetor, romsås
-
Dagens grönt: Sotad morot
tabbouleh på svensk quinoa, ärtskott, kavringskrisp, harrisakräm
-
Veckans sallad: Räksallad
bönnudlar, koriander, picklat grönt, groddar, sesamfrö, chilimajonnäs
-
Stångs Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Pepparstekt rostbiff
Serveras med en krämig potatissallad smaksatt med äpple & örter samt rödvinskaramell
-
Veckans fisk: Nystekt strömming
Serveras med dillstompad potatis & skirat smör
-
Veckans green: Champinjon- & ramslöksrisotto
Parmesan, bladspenat & smör
-
Varmrökt lax
Serveras med dill- och gräslökhollandaise samt syrad lök & kokt potatis
-
Tails Sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
