Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsostcreme

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- & tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

1. Grillad ryggbiff med grönpepparsås

Serveras med potatisgratäng

2. Ugnsgrillad laxfilé med örtcreme

serveras med kokt potatis och citron

3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

4. asiatisk lunchbuffé

5. INDISK: Chicken tikka masala

VEG: Mixed beans masala

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis

Bratwurst

med senapsstuvad potatis, syrad kål & rostad lök

Veg: Pasta "Quattro Fromagio" med spenat & valnötter

Pasta med strimlad rökt skinka & kvibille ädel

Kycklingwok "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Kycklingsallad

Med strimlad pepparsalami & Red hot chilidressing

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La fontana special grillbuffé

Entrécote, kycklingspett och halloumi med pommes och klyftpotatis

Libanesiska mezor:

Hummus och paprikaröra

Såser:

Vitlökssås, bearnaisesås och mildsås

Dagens sallad: Tonfisksallad

Dagens pizza: La fontana

Champinjoner, paprika, fetaost, färsk vitlök, körsbärstomater, kronärtskocka

1. Västkust Schnitzel

med stekt potatis och bearnaisesås

2. Fläskfilé pasta

Med gräddsås, tomatsås och champinjoner

Jullunch (150 kr)

Dagens rätt: Nattbakad fläskkarré från Skänninge

Potatisgratäng, babyspenat, vaxbönor, vispat örtsmör

Dagens grönt: Rödbetsbourgone

Potatispuré, svamp, lök, linser, rödvinssås

Stångs Wallenbergare

Potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Räksallad

Rotfrukter, romansallad, picklad lök, ägg, pressgurka, dillmajonnäs

Veckans dessert

Lingon- och pepparkaksdessert

Helstekt kotlettrad

Serveras med grönsaksris och rosépepparsås

Chèvrebakad laxfilé

Serveras med honungsrostade betor, kokt potatis och rödvinssås

Fänkålsrisotto

Med mozzarella, svartkål, smör och lite kärlek

Varmrökt lax

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

Matiga surdegsfrallor och baguetter

bakade på kulturspanmål

Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

som bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

Mindre utbud av hembakt fika och kakor.

Veganskt-, glutenfritt- och laktosfritt alternativ finns alltid

Hantverksmässigt specialkaffe

Rostat i Linköping

Te, varm choklad och chai. Även kalla drycker.