Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

1. Kycklingkebabtallrik eller falafeltallrik

Tillbehörsbuffé

2. A. Kantarellsoppa

Toppad med knaperstekt bacon, samt pannkakor med sylt & grädde

2. B. Ugnsgrillad laxfilé med skagensås

Serveras med lättfrästa haricots verts & kokt potatis

3. POKE BOWL

Vietnamesisk eller japansk

4. Asiatisk lunchbuffé

5. INDISK: chicken vindaloo

VEGAN: chenna masala

6. VEGETARISKT

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL

Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor

Sylt & grädde

Minestronesoppa samt pannkakor

Sylt & grädde

Lasagne med coleslawsallad

Korv Strognoff med ris

Veg: Ärtsoppa samt pannkakor

Sylt & grädde

Veg: Spenatlasagne med coleslawsallad

Wok: Entrecôte

Chilimarinerad broccoli & blomkål samt vitlök

La fontana special street food buffé

Högrevsburgare, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes och såser

Dagens pizza: Pisa

Champinjoner, ost, halloumi, ädelost, mozzarella och ruccola

Thaikycklinggryta med grönsaker, rödcurry sås & ris

Panerad flundra med kokt potatis samt remouladsås

Kikärtsgryta med kokosmjölk och wokgrönsaker

Serveras med jasminris

Lasagne med västerbottenost och tomatsås

Dagens rätt: Sotad fläskkotlettrad från Skänninge

Råstekt potatis, rostad majs- och chilikräm, picklad lök

Dagens grönt: Confiterad portabello från Östgöta svamp

Potatis- och jordärtskockspuré, friterad persiljerot, rotselleri, vitlökssky

Stångs Wallenbergare

Potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Kräftsallad

Pasta, sotad morot, picklad rättika, kavringssmulor, kräm på Geta från Löts

Dessert

Chokladmousse

Köttfärslimpa

Fiskgryta

Gräddig fisk och skaldjursgryta med hummer och räkor, samt greenshellmusslor

Pizza bianco

Surdegspizza med crème fraiche, mozzarella, ricotta, honugsrostade valnötter, samt bladspenat

Varmrökt lax med chili & lime

Nobissås - fänkålspicklad gurka samt kokt potatis

Sallad med handskalade räkor

Ägg från Ås gård - syrad rödlök samt mangoraja

Matiga surdegsfrallor och baguetter

Bakade på kulturspannmål

Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

Bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

Mindre utbud av hembakt fika och kakor

Veganskt-, glutenfritt- och laktosfritt alternativ finns alltid

Hantverksmässigt specialkaffe

Rostat i Linköping

Te, varm choklad och chai. Även kalla drycker.