Dagens lunch

Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt
Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Bräserad högrev

Med ris och rödvinsås
Panerad rödspätta

Med stekt potatis och remouladsås
Falafel

Med friterad blomkål och aubergineröra
Veckans sallad: Gyrossallad
Dagens pizza: Afandi Pizza

Halloumi, körsbärstomater, oliver, balsamico och rucola

Helstekt karré med cognacsås

Serveras med rostad kulpotatis
Krämig bolognese

Med linguine och nyriven parmesan
Stekt strömming

Serveras med brynt smör & rårörda lingon samt kokt potatis
Vegetarisk bolognese
Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås samt pressgurka
Sallad med handskalade räkor

Serveras med kokt ägg & syrad rödlök