Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Lasagne

Serveras med tomat- lök och ruccolasallad

Kycklinggryta

Med champinjoner, paprika, vitlök, grädde och soja, serveras med ris

Stekt panerad torskfilé

Serveras med tartarsås,
 kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad färsk koljafilé

Med skagensås samt kokt potatis

Indisk kycklinggryta

Med basmatiris, naanbröd och raijta

Veg: Falafel

Med pommes och aioli

Fläskfilépasta

Med strimlad salami och peppar

Wok på entrecôte

Med chilimarinerad broccoli och blomkål

Räksallad

Med matvete, soltorkad tomat, ägghalva och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Husets schnitzel

Med klyftpotatis och bearnaisesås

Panerad rödspätta

Med kokt potatis och skagenröra

Hemgjord köttbullar

Med potatismos, gräddsås och lingonsylt

Veckans sallad: Gyrossallad

Dagens pizza: Afandi Pizza

Halloumi, körsbärstomater, oliver, balsamico och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Pannbiff

Med gräddsås, potatismos, lingon och lök

Smör stekt fiskfilé

Med kokt potatis och remouladsås

Grön currygryta med tofu

Serveras med ris

Biff med bambuskott

Serveras med ris

Kryddsotat kycklinglår

Med rostad potatis, babyspenat, picklad lök och rostad majskräm

Bakad spetskål

Med morotspuré, hasselnötter, örtsallad och brynt smör

Stångs Wallenbergare

Med potatis, lingon, ärtor och skirat smör

Kräftsallad

Med svensk quinoa, rostade morötter, picklad gurka, kavringsmulor och västerbottenostkräm

Chokladmousse

Helstekt karré

Serveras med rostad potatis och pepparsås

Korvstroganoff

Serveras med ris

Kantarellrisotto

Serveras med halloumi

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård

Caesarsallad

Med gårdskyckling från Munka Ljungby, ugnsbakad tomat, krutonger, parmesan, bacon och rödlök