Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Helstekt marinerad svensk fläskytterfilé


Med portersås, äppelchutney och ugnsrostad potatis

Kycklinggryta

Med soltorkade tomater,
 paprika, oliver, vitlök och basilika,
 serveras med ris eller kokt potatis

Stekt panerad torskfilé

Med dansk remouladsås, kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad färsk lubbfilé

Med dill- och romsås samt kokt potatis

Kreolsk fläskfilégryta

Med ölkorv samt ris

Veg: Pasta

Med paprika, färska champinjoner, sojabönor och dijonsenap

Kycklingpasta

Med dijonsenap, purjolök och bacon

Wok: Kyckling

Med sesamolja, vitlök och chili

Räksallad

Med pasta, basilika, ägghalva och avocado

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Pannbiff

Med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Panerad rödspätta

Med kokt potatis och skagenröra

Falafel

Med ugnsbakad potatis och vitlök

Veckans sallad: Gyrossallad

Dagens pizza: Afandi Pizza

Med halloumi, körsbärstomater, oliver, balsamico och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Nötfärs pasta

Med riven ost

Smör stekt fiskfilé

Med kokt potatis och remouladsås

Broccolimedaljong

Serveras med fetaostkräm och ris

Kåldolmar

Serveras med kokt potatis, gräddsås och lingon

Kryddsotat kycklinglår

Potatis, roman, bacon, picklad lök, parmesan och vitlöksdressing

Gnocchi

Linser, rostad kål, skottsallad och svampkräm

Stångs wallenbergare

Potatis, lingon, ärtor och skirat smör

Räksallad

Ägg, rostad morot från Hermelins Skänninge, kavringsmulor, picklad gurka, tomater och dillkräm

Chokladmousse

Stekt Bratwurst

Serveras med potatispuré, räksallad och rostad lök

Lasagne al forno

Serveras med nyriven parmesan

Krämig kantarellrisotto

Serveras med parmesan

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård