Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Lasagne

Serveras med tomat- lök och ruccolasallad

Kycklinggryta

Med champinjoner, paprika, vitlök, grädde och soja, serveras med ris

Stekt panerad flundra

Med tartarsås,
serveras med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Fish and chips

serveras med remouladsås, pommes eller kokt potatis

Italiensk helstekt fläskfilé

med basilikasås och risoni

Veg: Italiensk grönsaksbiff

med basilikasås och risoni

Pasta: Spaghetti Bolognese

med riven ost

Kycklingwok

med mango, ingefära och chili

Räksallad

med pärlcoscos, ägghalva och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Kalvfärs

med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt och gröna ärtor

Panerad rödspätta

med kokt potatis och remouladsås

Indisk Chicken Korma

med naanbröd och ris

Veckans sallad: Kebabsallad (nötkött)

Dagens pizza: Venezia

Soltorkad Tomater, mozzarellaost, lufttorkad skinka

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Fläskkotlettschnitzl

rostad potatis, haricot verts och bearnaise

Stekt Pangasius fiskfilé

med kokt potatis och remouladsås

Saffransdoftande kikärtsgryta

serveras med couscous

Klassisk bouillabaisse

serveras med kokt potatis och aioli

Dagens rätt: Kryddrostat kycklinglår

Potatis, romansallad, bacon, parmesan, picklad lök, aioli

Dagens grönt: Risottokrokett

Tomatragu, linser, ruccola

Stångs klassiker: Wallenbergare

Potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Varmrökt lax

Potatissallad, kapris, picklad lök, örter, tomater, ärtskott, dillmajonnäs

Veckans dessert: Blåbärskompott

Brynt smörkaka, citronkräm

Pytt Bellman

Gräddstuvad pytt serveras med äggula & rödbetor

Oxbringa

Serveras med kokt potatis och pepparrotssås

Raggmunk med halloumi

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård