Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

Med löksås och kokt potatis

Tagliatelle

Med kyckling, bacon, purjolök,
oregano och vitlök, samt toppad med grana padano

Egenpanerad gösfilé

Med chili- och limemayo,
serveras med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kyclingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Kycklingspett

med chilibearnaise, BBQ-sås och friterad klyftpotatis

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Pasta med rökt lax

i gräslökssås

Wok: Entrecôte

med strimlad purjolök, chilimarinerd blomkål och broccoli

Räksallad

med ägghalva, lime och bulgur

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Huset fläsk schnitzel

med ugnsbakad potatis och bearnaisesås

Tikka masala

med ris och naanbröd

Veckans sallad: Falafel Sallad

Dagens pizza: Carni Pizza

Skinka, ädelost, bacon, mozzarellaost, ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fisk (panerad)

Med pommes och skagenröra

Ugnsbakad blomkål

serveras med bulgur och örtcreme

Sprödbakad sej

serveras serveras med kokt potatis och remouladsås

Dagens rätt: Örtbakad kycklingfilé

pasta, ruccola, parmesan, tomatsås

Dagens grönt: Vårrullar

ris, vitkål, morot, böngroddar, chili- och sojamajonnäs

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, grönkål, bakade tomater, brödkrisp, picklade gulbetor, pestokräm

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Kalops på dovhjort

Serveras med potatispuré och rödbetor

Stekt strömming

Serveras med potatispuré, skirat smör och rårörda lingon

Pinsa med trattkantareller

Toppad med Västerbottenost

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård