Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pulled pork eller falafel


Med coleslaw och ugnsrostad klyftpotatis

Mustig ungersk gulaschsoppa

Toppad med
creme fraiche, samt drottningpaj
med vaniljsås

Krispig laxfilé (panko, citron, vitlök)

Med dill-majonnäs, serveras med ugnsrostad
klyftpotatis eller kokt potatis

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa med fläsk

samt pannkakor med sylt och grädde

Gulaschsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Grillad kycklingfilé

med tzatziki, rödvinssås och råstekt potatis

Veg: Ärtsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Salsicciapasta

grädde, sambal oelek, papika och vitlök

Fläskfiléwok

med jordnötssås

Sallad: Strimlad lönnebergaskinka

matvete & fetaost

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Grillad kycklinglårfilé

med ugnsbakad potatis och vitlökssås

Huset köttbullar

med potatismos, gräddsås och lingonsylt

Panerad rödspätta

med kokt potatis och remouladsås

Veckans sallad: Falafel Sallad

Dagens pizza: La mafia

champinjoner, oliver, salami, mozzarellaost och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Kålpudding

med kokt potatis, brunsås, inlagd gurka

Smörstekt fiskfilé (panerad)

kokt potatis samt dillsås

Vårrullar serveras

med ris och sweetchili

Skånsk kalops

serveras med kokt potatis och rödbetor

Dagens rätt: Lax- och skaldjursfylld flundra

potatispuré, vaxbönor, citron, dill, sandefjordssås

Dagens grönt: Raggmunk

grönkål, äpple, spetskål, svamp, lingon, brynt smör

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, grönkål, bakade tomater, brödkrisp, picklade gulbetor, pestokräm

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Pannbiff

Serveras med stekt potatis och karamelliserad lök

Stekt strömming

Serveras med potatispuré, skirat smör och rårörda lingon

Pinsa med trattkantareller

Toppad med Västerbottenost

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård