Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Helstekt marinerad svensk fläskytterfilé

med portersås och äppelchutney, serveras med ugnsrostad potatis

Grillad kycklingfilé

med chili-yoghurt, serveras med bulgur blandat med lättwokade färska grönsaker

Stekt panerad kapkummelfilé

med
dansk remouladsås, serveras med
kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Fish and chips

serveras med remouladsås och pommes alt kokt potatis

Köttbullar

med stuvade makaroner alt kokt potatis, gräddsås, lingon och pressgurka

Veg: Falafel

med pommes och remouladsås

Pasta

med fläskfilé, strimlad salami och färska champinjoner

Kycklingwok "Paneng"

med röd curry och cocosmjölk

Räksallad

med räkor, kräftstjärtar, pasta och örter

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Huset köttbullar

med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Ugnsbakad kycklinginnerfilé

med stekt potatis och vitlökssås

Veckans sallad: Halloumi Sallad

Dagens pizza: Venezia

Soltorkad Tomater, mozzarellaost, lufttorkad skinka, ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Fläskkotlett schnitzel

med stekt potatis och bearnaisesås

Stekt Pangasius fiskfilé

med kokt potatis och remouladsås

Rostad pumpa

med fetaost och spenat toppad med pumpafrö

Marinerad kyckling

serveras med tomat och chilismör, dragonsås och ris

Dagens rätt: Timjanbakat kycklinglår

svamprisotto, grönkål, prästost

Dagens grönt: Bakad spetskål

morotspuré, hasselnötter, ärtskott, brynt smör

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Räksallad

glasnudlar, kålsallad, sesamfrön, koriander, chilipicklad gurka, jordnötter, limemajonnäs

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Biff ála Lindström

Serveras med kokt potatis, skysås och stekt ägg

Indisk kycklinggryta

Serveras med basmatiris

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Ägg från Ås-gård och picklad rödlök