Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pepparöverbakad fläskfilé

med cognacsås, serveras med lättfrästa haricots verts och stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

med dill-majonnäs, serveras med lättfrästa haricots verts och stekt potatis eller kokt potatis

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis

Bratwurst

med senapsstuvad potatis, syrad kål och rostad lök

Veg: Grönsakswok

med strimlad quorn och cashewnötter

Pasta: "Delicata"

med bacon, salami, lök och paprika

Kycklingwok

med mango, ingefära och chili

Räksallad

med pasta, soltorkad tomat och basilika

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special grill buffé

Bifteki med karamelliserad lök, kycklingspett och halloumi med pommes och klyftpotatis

Veckans sallad: Grekisk sallad

Dagens pizza: Gorgonzola Pizza

Fläskfilé, champinjoner, jalapeno, färska paprika, gorgonzolaost, parmesan och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Pannbiff

med löksås, kokt potatis, lingon och ärtor

Panerad fiskfilé

med remouladsås, grönsaker och kokt potatis

Veg schnitzel

serveras med ugnspotatis och örtsmör

Fläskschnitzel

serveras med ugnspotatis, örtsmör och rödvinssås

Dagens rätt: Rödvinsbrässerad oxkind från Valdemarsvik

potatis- och jordärtskockspuré, picklad lök, svamp, rödvinssås

Dagens grönt: Öppen tortilla

kryddrostade kikärtor, sotade rotfrukter, vitlöksdressing

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

chilimarinerade räkor, glasnudlar, picklad rödkål, sesamfrö, vårlök, groddar, kimchimajonnä

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Burgar fredag

Veckans fisk

Trattkantarell risotto

Serveras med färsk parmesan

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Ägg från Ås-gård och picklad rödlök