Dagens lunch

fredag, 17 januari

Brödernas kök

  • Poké Bowl

    Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Mixed grill (fläsknoisette, chorizo, kycklingfilé)

    med chili-bearnaise, serveras med potatisgratäng

  • Ugnsgrillad laxfilé

    med dill- och romsås,
serveras med fänkålsallad
och kokt potatis

  • Poke Bowl

    vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Veg: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Veg: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans panerade schnitzel

    med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis

  • Dill- och senpsglacerad laxfilé

    med dillstuvad potatis

  • Veg: Dill- och senapsglacerad zucchini

    med dillstuvad potatis

  • Pasta "Cajun"

    med räkor

  • Kycklingwok

    med cocosmjölk och färsk grön chili

  • Sallad med räkor och kräftstjärtar

    med ägghalva och citron

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana

  • La fontana street food buffé

    Hamburger och pizza buffé med pommes och klyftpotatis

  • Veckans sallad: Gyrossallad
  • Dagens pizza: Gorgonzola Pizza

    fläskfilé, champinjoner, jalapeno, färska paprika, gorgonzolaost, parmesan och ruccola

Pinoccio

  • Pizza 1 – 34
  • Tallrik, sallader och rulle

    kebab, kyckling eller falafel

  • Grillkyckling på spett

    serveras med ris och currysås

  • Rödspätta

    med kokt potatis, remouladsås, grönsaker

Universitetsklubben

  • Currygryta med halloumi

    serveras med ris

  • Långbakad fläskkarré

    serveras med rostade rotfrukter och äppelsås

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Lasagne på kött från Östergötland

    tomat- och ruccolasallad, citron- och färskostkräm

  • Dagens grönt: Saltbakad rotselleri

    potatispuré, svamp, picklad lök, hasselnötter, brynt smör

  • Stångs klassiker: Wallenbergare

    potatis, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad: Kräftsallad

    svenskt havreris, tomater, picklad lök, chilirostad morot, örtsallad, persiljekräm

  • Veckans dessert: Blåbärskompott

    brynt smörkaka, citronkräm

Fler luncher finns på

fredag, januari 17