Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Sydamerikansk chili-biffgryta (högrev)

med nacho-chips & guacamole, serveras med ris

Kålpudding

med gräddsås & lingon,
serveras med kokt potatis

Egenpanerad torskfilé

med
tartarsås, serveras med kokt potatis & citron

Poke bowl

vietnamesisk eller japansk

Veg: wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad färsk torskfilé

med skagensås & kokt potatis

Bakad potatis

med skagenröra samt tomat-& löksallad

Köttbullar

med potatismos eller kokt potatis, gräddsås, pressgurka & lingon

Veg: Bakad potatis

med grönsakskeso samt tomat-& löksallad

Pasta: med fläskfilé

färska champinjoner & bacon

Wok: Kyckling "Paneng"

med röd curry & cocosmjölk

Sallad: Räkor med matvete

ägghalva, vattenmelon & citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Pannbiff

med kokt potatis, löksås och lingonsylt

Pulled beef

med ris

Panerad rödspätta

med kokt potatis och remouladsås

Veckans sallad: Kebabsallad

Dagens pizza: La mafia

champinjoner, oliver, salami och ruccola

Lövstek

serveras med pommes, grönsaker och bearnaisesås

Panerad fiskfilé flundra

med kokt potatis, grönsaker, remouladsås

Vårrullar serveras med ris

Kycklinggryta

rödcurry, citrongräs, limeblad & kokosgrädde serveras med ris

Dagens rätt: Svensk kycklinglårfilé

ceasarpotatissallad, bacon, picklad lök

Dagens grönt: Gnocchi

tomatsås, linser, ruccola, aioli

Stångs klassiker: Stångs Wallenbergare

potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

roman, krutonger, picklad lök, körsbärstomat, bacon, parmesan, vitlökskräm

Veckans dessert: Prinsesstårta i glas

sockerkaka, vaniljkräm, hallon från skedevi, marsipan

Dagens 1: Köttbullar

Serveras med gräddsås samt kokt potatis, rårörda lingon

Dagens 2: Isterband

Serveras med ört stuvad potatis samt senapscream

Veckans green: Spenat & ricotta-fylld tortellini

Med het tomatsås med soltorkade tomater samt oliver

Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

Serveras med romsås och kokt potatis

Räksallad

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård