-
Halloumibowl
Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Ugnsgrillad hel fläskfilé
med pepparsås, serveras med lättfrästa haricots verts & potatisgratäng
-
Ugnsgrillad laxfilé
med sås på dill, gurka, yoghurt & pepparrot, serveras med kokt potatis
-
Poké bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Veg: wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Veg: wokade äggnudlar
med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill: kycklingspett
med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Husmans panerade schnitzel
med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis
-
Isterband från Vaggeryd
med persiljestuvad potatis & rödbetor
-
Veg: Pan Pizza "Vegetaria"
med tomat-& löksallad
-
Pasta
med lax i gräslökssås
-
Wok: Kyckling "Paneng"
med röd curry & cocosmjölk
-
Sallad: Räkor
med pasta & tapenad
-
Grillen serverar
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
La fontana special högrevsburgare & pizza buffé
Hemgjord smashburger, olika sorter av pizza, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes
-
Veckans sallad: Kebabsallad
-
Dagens pizza: Chevré
crème fraiche, mozzarella, getost, färska champinjoner ,valnötter, honung, parmesan, ruccola
-
Panerad rödspätta
serveras med kokt potatis, wokad grönsaker och remouladsås
-
Huset lasagne labolognese
med gräddost
-
Dagens rätt: Svensk kycklinglårfilé
italiensk potatissallad, tomatpestokräm
-
Dagens grönt: Bakad sommarkål
potatis, pepparrot, dill, brynt smör
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Räksallad
sallad, sparris, rädisa, ägg, krutonger, tomat, picklad lök, citronmajonnäs
-
Veckans dessert: Prinsesstårta i glas
sockerkaka, vaniljkräm, hallon från skedevi, marsipan
-
Dagens 1: Korvstroganoff
serveras med ris
-
Dagens 2: Bolognese
Serveras med färsk tagliatelle samt nyriven parmesan
-
Stekt strömming
Serveras brynt citronsmör, rårörda lingon samt kokt potatis
-
Varmrökt lax smaksatt med chili&lime
Serveras med romsås och kokt potatis
-
Räksallad
Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård
